unit 1.2 : essential nutrient (p1)

Definisi nutrien?

• Bahan dalam makanan yang menghasilkan hormon

• Bahan dalam makanan yang diperlukan untuk tenaga, pertumbuhan, dan pembaikan tisu

• Enzim yang membantu pencernaan makanan

• Bahan kimia yang hanya terdapat dalam makanan buatan

antara berikut, yang manakah merupakan fungsi lemak dalam tubuh manusia

• Menyediakan asid amino penting

• Membantu dalam pencernaan karbohidrat

• Menyerap vitamin larut lemak

• Menghasilkan hemoglobin

fungsi utama air dalam tubuh adalah untuk :

• Membentuk protein dan enzim

• Mengangkut nutrien dan sisa metabolisme

• Menyediakan sumber tenaga tambahan

• Menyokong sistem imun

Berapakah jumlah kalori yang dibekalkan oleh 1 gram protein?

• 4 kcal

• 9 kcal

• 7 kcal

• 5 kcal

Apakah gejala utama kekurangan karbohidrat dalam diet?

• Hiperglisemia

• Sembelit

• Keletihan dan ketosis

• Obesiti