EKSPERIMEN VITAMIN C

Apakah fungsi utama Vitamin C untuk sistem imun?

• Menguatkan tulang

• Meningkatkan sistem imuniti

• Membantu penyembuhan luka

• Mengurangkan keletihan

Vitamin C membantu meningkatkan penyerapan zat besi. Apakah kebaikan ini kepada tubuh?

• Mengurangkan keletihan

• Menghasilkan lebih banyak sel darah merah

• Membantu pembentukan tulang

• Meningkatkan metabolisme

Apakah warna larutan DCPIP sebelum bertindak balas dengan vitamin C?

• Biru

• Kuning

• Merah

• Jernih

Jus apakah yang digunakan dalam eksperimen?

• Jus epal, jus anggur, jus limau nipis

• Jus oren, jus tomato, jus nenas

• Jus oren, jus limau nipis, jus lobak merah

• Jus lobak merah, jus anggur, jus epal

Apakah perubahan warna larutan DCPIP apabila vitamin C ditambah?

• Biru kepada merah

• Biru kepada jernih

• Merah kepada kuning

• Merah kepada biru

Apakah larutan yang digunakan untuk menguji kandungan vitamin C?

• Larutan DCPIP

• Larutan iodin

• Larutan natrium klorida

• Larutan glukosa

Vitamin C adalah sejenis antioksidan yang melindungi sel daripada kerosakan.

• BENAR

• SALAH

Kepekatan vitamin C dikira dengan menggunakan formula yang melibatkan isi padu larutan asid askorbik.

• BENAR

• SALAH

Semua jus mempunyai kepekatan vitamin C yang sama dalam eksperimen ini.

• BENAR

• SALAH

Eksperimen Aktiviti 9.5 menggunakan larutan asid askorbik piawai (a)   untuk mengukur kandungan vitamin C.