
Etapas da Fabricação do Vinho
Authored by Luciano LINDOSO
Computers
12th Grade
Used 1+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qual é o principal objetivo da fermentação do mosto no processo de fabricação de vinho?
Aumentar o teor de açúcar
Transformar o açúcar em álcool
Melhorar a cor do vinho
Reduzir a acidez
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Durante a fermentação do mosto, qual é o papel das leveduras?
Oxidar o vinho
Transformar o álcool em água
Converter açúcar em álcool e dióxido de carbono
Aumentar a acidez do vinho
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qual é a temperatura ideal para a fermentação do mosto em vinhos tintos?
5-10°C
15-20°C
25-30°C
35-40°C
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
O que ocorre durante a maturação do vinho?
O vinho é engarrafado imediatamente
O vinho é misturado com água
O vinho desenvolve sabores e aromas complexos
O vinho é aquecido para esterilização
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qual é o recipiente mais comum usado para a maturação do vinho?
Garrafas de plástico
Barris de carvalho
Tanques de aço inoxidável
Caixas de papelão
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Durante a maturação, o que o vinho pode absorver dos barris de carvalho?
Açúcar
Taninos e aromas
Água
Ácido acético
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qual é o principal objetivo do engarrafamento do vinho?
Facilitar o transporte e a venda
Aumentar o teor alcoólico
Reduzir o volume do vinho
Melhorar a cor do vinho
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?