Kuis IGD A

Dalam 2 gram protein mengandung berapa kalori?

• 4 kalori

• 6 kalori

• 8 kalori

• 10 kalori

Zat gizi yang berperan sebagai zat pengatur adalah…

• Protein, vitamin, mineral, air

• Karbohidrat, vitamin, air

• Karbohidrat, protein, lemak

• Protein, mineral, air

Berapakah presenkah kebutuhan karbohidrat dari kebutuhan energi total dalam sehari?

• 40-60%

• 50-65%

• 55-70%

• 60-75%

Zat gizi yang berperan dalam membentuk antibodi adalah...

• Lemak

• Karbohidrat

• Air

• Protein

Yang disebut sebagai gula bit adalah...

• Fruktosa

• Laktosa

• Sukrosa

• Maltosa

Glikogen merupakan bentuk simpanan di dalam tubuh. Glikogen di dalam tubuh tersimpan dimana….

• Jaringan adiposa

• Jaringan lemak

• Tulang

• Hati

Asam amino terdiri dari beberapa gugus khusus. Berikut yang tidak termasuk gugus penyusun asam amino adalah…

• Gugus eter

• Gugus karboksil

• Gugus amino

• Gugus radikal

Berikut ini yang termasuk dalam asam amino esensial adalah… kecuali

• Leusin

• Metionin

• Arginin

• Glisin

Berikut ini yang termasuk ke dalam fungsi lemak adalah…

• Alat angkut vitamin larut air

• Pemberi rasa manis

• Menghemat protein

• Pembentukan antibodi

Enzim yang berperan dalam menghidrolisis sukrosa adalah…

• Sukrase

• Maltase

• Laktase

• Lipase