Aminoácidos

Aminoácido no polar, alifático e hidrófobo más sencillo cuyo carbono central es el único de todos los aminoácidos que no es quiral o asimétrico

Aminoácido aromático que absorbe luz a 260-280 nm gracias a la presencia del benceno

Aminoácido aromático cuyo anillo de benceno le permite absorber luz ultravioleta a aproximadamente 280 nm, posee un indol en su estructura

Aminoácido polar con cargas positivas, es básico y tiene pkr alto, posee una guanidina en su estructura

Aminoácido polar de carga positiva, básico y de pkr alto. Tiene pH fisiológico (aprox. 7,5)

Aminoácido polar sin carga, su ácido es el glutamato. Si estamos en un medio básico el Glx se refiere a ella. Puede perder un protón (H+) y desprotonarse.

Aminoácido polar de carga negativa, ácido, de pkr bajo. Es el ácido de la glutamina

Es el aminoácido aromático que absorbe a menor longitud de onda, absorbe luz gracias a que posee un anillo de benceno en su estructura

Aminoácido apolar alifático e hidrofóbo.

Aminoácido apolar alifático e hidrófobo.