Câu hỏi về chế biến thức ăn thủy sản

Vì sao mỗi nhóm thức ăn cần có phương pháp bảo quản riêng ?

• Để dự trữ thức ăn.

• Để đảm bảo chất lượng.

• Để thêm phong phú cách thức bảo quản.

• Để dự trữ và đảm bảo chất lượng.

Thức ăn tươi sống phải bảo quản lạnh vì

• thức ăn tươi sống có nhiều chất dinh dưỡng hơn.

• thức ăn tưới sống có hàm lượng protein cao hơn.

• thức ăn tươi sống có hàm lượng nước cao hơn.

• thức ăn tươi sống không chứa nước.

Trong chế biến thức ăn thuỷ sản, chế biến thức ăn thủ công có đặc điểm

• thực hiện ở quy mô nhỏ hoặc hộ gia đình.

• thức ăn có thời gian bảo quản dài.

• thực hiện ở quy mô hớn.

• sử dụng các loại máy móc hiện đại.

Cách chế biến trong hình dưới đây là kiểu chế biến thức ăn thuỷ sản nào?

• Chế biến thực ăn bán thủ công.

• Chế biến thức ăn thủ công.

• Chế biến thức ăn công nghiệp.

• Chế biến thức ăn bán công nghiệp.

Đâu không phải ưu điểm của phương pháp chế biến thủ công thức ăn thủy sản

• Nguyên liệu dễ dàng tìm kiếm, sử dụng

• Chế biến dễ dàng

• Người chế biến có thể tự do sử dụng nguyên liệu phù hợp với loài thủy sản mình nuôi trồng.

• Đảm bảo đầy đủ thành phần dinh dưỡng.

Chế biến thức ăn thủ công có tác dụng gì?

• Tăng khả năng bắt mồi.

• Tiêu hóa thức ăn.

• Tăng khả năng bắt mồi và tiêu hóa thức ăn

• Hiệu quả cao.

Thức ăn tươi sống cần được bảo quản như thế nào?

• Bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thường.

• Bảo quản ở nhiệt độ cao.

• Bảo quản nhiệt độ thấp như kho lạnh, tủ lạnh,…

• Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời.

Thức ăn tươi dùng trong nuôi thủy sản thường được bảo quản ở nhiệt độ từ -20 đến 0⁰C, thời gian bảo quản dưới 6 tháng.

• Đúng

• Sai

Thức ăn thủ công được chế biến bằng máy móc hiện đại, sử dụng phần mềm cân đối dinh dưỡng từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau.

• Đúng

• Sai

Thức ăn sống có thể bảo quản ở nhiệt độ từ 4⁰C đến 10⁰C nhưng không quá 24h hoặc giữ trong bể và tạo điều kiện môi trường phù hợp để duy trì sự sống.

• Đúng

• Sai