KUIS KITCHEN STAFF SUDIRMAN MINGGU 13

Apa yang dioleskan pada sate sebelum dibakar untuk menu Nasi Sate Magudas Sambal Dabu-Dabu?

• Kecap Manis

• Mentega

• Sambal Dabu

Berapa gram nasi merah putih yang digunakan untuk penyajian Nasi Padang Komplit?

• 100 gr

• 150 gr

• 200 gr

Berapa lama ayam geprek digoreng dalam proses pembuatan Nasi Ayam Geprek Sambal Bawang?

• 2 menit

• 3 menit

• 4 menit

Apa garnish yang digunakan dalam menu Nasi Sate Suramadu?

• Daun Parsley

• Timun dan Tomat

• Selada dan Jeruk Limo

Untuk memastikan ayam bakar matang merata, apa yang harus dilakukan selama pembakaran?

• Disiram dengan kecap terus-menerus

• Dibakar selama 10 menit

• Dibolak-balik secara teratur

Apa langkah pertama dalam proses memasak Nasi Goreng Soedirman?

• Memasukkan bumbu halus Soedirman ke dalam WOK

• Memasukkan bakso vegan dan mengoseng selama 20 detik

• Memasukkan kangkung dan mengoseng selama 10 detik

Pada tahap apa bumbu kecap dimasukkan dalam pembuatan Nasi Goreng Soedirman?

• Saat bumbu halus ditumis

• Setelah semua bahan matang

• Setelah nasi dan bumbu kering dimasukan

Berapa lama ayam kalasan digoreng dalam pembuatan menu Nasi Timbel Kalasan?

• 2 menit

• 3 menit

• 4 menit

Menu Nasi Goreng Ikan Asin memiliki dua varian, salah satunya adalah:

• Dengan Kangkung

• Dengan Daun Singkong

• Dengan Pete

Dalam menu Nasi Timbel Kalasan, berapa gram serundeng yang digunakan?

• 10 gr

• 15 gr

• 20 gr