Quiz sur le Gaspillage Alimentaire

Qu'est-ce que le gaspillage alimentaire ?

• Un type de cuisine

• Un plat traditionnel

• Une méthode de conservation des aliments

• Une grande quantité de nourriture jetée

Quelle loi impose le « gourmet bag » dans la restauration commerciale ?

• Loi sur la consommation

• Loi EGalim

• Loi sur la nutrition

• Loi sur l'environnement

Quelle est une des causes du gaspillage alimentaire ?

• Préparation de plats complexes

• Surconsommation d'énergie

• Utilisation excessive d'eau

• Mauvaise gestion des stocks

Quel est un moyen de bien ranger le frigo ?

• Premier entré, premier sorti

• Tout mélanger

• Ne pas fermer les portes

• Utiliser des contenants en plastique

Quelle est une conséquence environnementale du gaspillage alimentaire ?

• Émissions de gaz à effet de serre

• Amélioration de la qualité de l'air

• Réduction des déchets

• Augmentation de la biodiversité

Quel impact économique le gaspillage alimentaire a-t-il sur les restaurateurs ?

• Amélioration de l'image de marque

• Réduction des coûts de production

• Perte financière

• Augmentation des bénéfices

Comment le gaspillage alimentaire contribue-t-il à l'injustice alimentaire ?

• Les gens mangent trop

• Des millions souffrent de malnutrition

• Les aliments sont trop chers

• Il y a trop de restaurants

Quel est un bon réflexe à adopter pour réduire le gaspillage ?

• Augmenter les portions

• Ne pas cuisiner

• Jeter les restes

• Bien calibrer les portions

Quel est un effet du gaspillage alimentaire sur l'image des restaurants ?

• Améliore la réputation

• Peut être mal perçu par les clients

• Augmente la popularité

• Attire plus de clients

Quel est un des coûts associés au traitement des déchets ?

• Financement de la collecte

• Diminution des coûts de production

• Réduction des impôts

• Augmentation des subventions