¿Cuáles son los principales tipos de aditivos alimentarios?

Aditivos y Conservadores Alimentarios

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Life Skills
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12th Grade
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Easy
Antonio Silva
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11 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Fermentadores
Aglutinantes
Endulzantes
Conservantes, colorantes, saborizantes, emulsionantes, estabilizantes, antioxidantes.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué función cumplen los conservadores en los alimentos?
Los conservadores previenen el deterioro y prolongan la vida útil de los alimentos.
Los conservadores son utilizados para hacer que los alimentos sean más coloridos.
Los conservadores mejoran el sabor de los alimentos.
Los conservadores son ingredientes que aumentan el contenido calórico.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué información debe incluir el etiquetado de un producto alimentario?
Ingredientes, fecha de caducidad, valor nutricional, instrucciones de almacenamiento, información de alérgenos.
Tamaño del envase
Precio del producto
Origen del producto
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la diferencia entre aditivos naturales y sintéticos?
Los aditivos naturales provienen de fuentes naturales, mientras que los sintéticos son creados artificialmente.
Los aditivos naturales son más baratos que los sintéticos.
Los aditivos sintéticos son siempre más seguros que los naturales.
Los aditivos naturales son más efectivos que los sintéticos.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué son los colorantes y para qué se utilizan?
Los colorantes son sustancias que se utilizan para dar color a alimentos, cosméticos, textiles y productos farmacéuticos.
Los colorantes son solo para uso en pinturas.
Los colorantes son ingredientes que se utilizan exclusivamente en productos de limpieza.
Los colorantes son sustancias que se utilizan para eliminar el color de los productos.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Por qué se utilizan los antioxidantes en los alimentos?
Para eliminar bacterias y gérmenes en los alimentos.
Se utilizan para prevenir la oxidación y prolongar la vida útil de los alimentos.
Para mejorar el sabor de los alimentos.
Para aumentar el contenido de grasas en los alimentos.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuáles son los riesgos asociados con el uso excesivo de aditivos?
Aditivos mejoran la salud intestinal
El uso de aditivos no tiene efectos secundarios
Los aditivos son completamente naturales y seguros
Los riesgos incluyen reacciones alérgicas, toxicidad, problemas digestivos, obesidad y resistencia a antibióticos.
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