8_VHVN_ST4

Người Việt Nam xưa thường sử dụng phương pháp nào để pha cà phê truyền thống?

• Pha máy Espresso.

• Pha bằng bình French Press.

• Pha bằng phin nhôm hoặc inox.

• Pha bằng máy Cold Brew.

Quán cà phê xưa thường có đặc điểm nào sau đây?

• Không gian sang trọng, thiết kế hiện đại.

• Có WiFi và bàn ghế cao để làm việc.

• Bán nhiều loại trà sữa và đồ uống khác ngoài cà phê.

• Ghế nhựa, bàn thấp, phục vụ cà phê truyền thống.

Cây cà phê được đưa vào Việt Nam từ quốc gia nào?

• Ý.

• Bồ Đào Nha.

• Pháp.

• Tây Ban Nha.

Sự du nhập của cà phê nước ngoài đã tạo ra ảnh hưởng gì đối với văn hóa cà phê Việt Nam?

• Chỉ làm giảm sự ưa chuộng của cà phê Việt.

• Không tạo ra sự thay đổi nào.

• Đa dạng hóa sản phẩm và thay đổi thói quen tiêu dùng.

• Khiến cà phê Việt Nam mất hết thị phần.

Thách thức lớn nhất của cà phê Việt Nam khi cạnh tranh với cà phê nước ngoài là gì?

• Thiếu nguyên liệu sản xuất.

• Chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu.

• Không đủ vốn đầu tư.

• Khách hàng không thích uống cà phê nữa.

Cà phê take-away là phiên bản cải tiến từ mô hình cà phê xưa nào?

• Cà phê bệt.

• Cà phê cóc.

• Cà phê lề đường.

• Cà phê mang đi.

Trong văn hóa thưởng thức cà phê, điều gì vẫn được duy trì từ xưa đến nay?

• Cà phê là nơi giao lưu, gặp gỡ và trò chuyện.

• Chỉ có một loại cà phê nguyên chất, không pha trộn.

• Chỉ có thể thưởng thức tại quán cà phê truyền thống.

• Quán cà phê không có sự thay đổi trong trang trí.

Phong cách uống cà phê của người Việt xưa phản ánh điều gì về lối sống?

• Sự chậm rãi, sâu sắc, trân trọng từng khoảnh khắc.

• Sự gấp gáp, vội vã trong cuộc sống.

• Sự thích nghi nhanh với các trào lưu phương Tây.

• Cách tiêu dùng xa hoa, sang trọng.

Điểm khác biệt lớn nhất giữa quán cà phê xưa và nay là gì?

• Không gian nhỏ hẹp hơn.

• Chất lượng cà phê thay đổi.

• Phong cách phục vụ và thiết kế quán.

• Thực đơn chỉ có cà phê truyền thống.

Cà phê Việt Nam nổi bật với loại cà phê nào có hương vị đậm đà, mạnh mẽ?

• Arabica.

• Espresso.

• Robusta.

• Latte.