Cucina Siciliana e Multiculturalità

Cucina Siciliana e Multiculturalità

2nd Grade

10 Qs

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Quiz

Hospitality and Catering

2nd Grade

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Martina Dado

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10 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual di questi non è un piatto tipico della cucina siciliana?

Spaghetti alla Carbonara

Arancini

Cannoli

Caponata

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quali culture hanno influenzato la cucina siciliana?

Greca, romana, araba, normanna, spagnola, francese

Indiana e cinese

Messicana

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Perché il cibo è importante per l'integrazione?

Il cibo facilita l'integrazione culturale e sociale.

Il cibo è solo una fonte di nutrimento.

Il cibo è importante solo per la salute fisica.

Il cibo non ha alcun impatto sulle relazioni sociali.

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cosa significa 'contaminazione gastronomica'?

Unione di ingredienti di diverse culture.

Preparazione di piatti tradizionali senza variazioni.

Influenza e fusione di diverse tradizioni culinarie.

Uso esclusivo di ingredienti locali.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quali ingredienti sono comuni nella cucina siciliana?

Patate e carote

Pomodori, melanzane, capperi, olive, pesce, agrumi, mandorle

Riso

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Come si chiama il dolce siciliano a base di ricotta?

cannolo

tiramisu

panettone

panna cotta

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual è un metodo tradizionale di cottura in Sicilia?

Cottura a microonde

Cottura al forno a legna

Cottura a vapore

Cottura in padella

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