แบบทดสอบก่อนเรียน หน่วยที่ 3 - การงานอาชีพ ม.2

ผลไม้ในข้อใด จัดเป็น ผลไม้ในท้องถิ่นจังหวัดตราดทั้งหมด

• ส้ม เงาะ

• ทุเรียน แอปเปิ้ล

• กล้วย แตงโม

• สับปะรด มังคุด

เครื่องดื่มในข้อใดมีหน้าที่ช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย

• น้ำนมจากพืชและสัตว์      

• น้ำผักผลไม้รวม

   

• น้ำชา/กาแฟ/โกโก้           

• น้ำสมุนไพร

บุคคลในข้อใดเลือกเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ

• นิสาเลือกดื่มนมหรือนมเปรี้ยว

   

• แพรวเลือกดื่ม ชา กาแฟ น้ำอัดลม

     

• หมูเลือกดื่มน้ำผักและน้ำผลไม้

     

• แดงเลือกดื่มน้ำสมุนไพร

สารให้ความหวานที่ใช้ในการทำเครื่องดื่มควรเป็นข้อใดจึงจะเหมาะสมที่สุด

• น้ำตาลทรายไม่ขัดสี          

• น้ำตาลทรายขาว

    

• น้ำเชื่อม                  

•  น้ำตาลสด

สิ่งที่ใดนักเรียนควรจะพิจารณาในการซื้อน้ำผลไม้สด

• เลือกราคาที่ไม่แพง 

• สถานที่สะดวก

     

• สีของน้ำผลไม้       

• ความสะอาด

ข้อใดไม่ใช่เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

• น้ำแดงโซดา

• น้ำกระเจี๊ยบ

• น้ำตะไคร้

• น้ำอัญชันมะนาว

เครื่องดื่มในข้อใดดื่มแล้วช่วยลดการเสี่ยงของ

   โรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ

• นมสด

• ชาเขียวนม

• น้ำอัดลม

• น้ำผักและผลไม้สด

ใน 1 วัน ควรดื่มน้ำอย่างน้อยกี่แก้ว

• 4 แก้ว

• 6 แก้ว

• 8 แก้ว

• 10 แก้ว

การเสิร์ฟเครื่องดื่มในข้อใดต่อไปนี้ ถูกต้องที่สุด

• บริการเครื่องดื่มด้านซ้ายมือของผู้รับบริการ

• บริการเครื่องดื่มด้านขวามือของผู้รับบริการ

• บริการเครื่องดื่มด้านหน้าของผู้รับบริการ

• บริการเครื่องดื่มทั้งด้านซ้ายและด้านขวามือ       ของผู้รับบริการ

ผักในข้อใด เหมาะสำหรับนำมาตกแต่งเครื่องดื่มประเภทผักผลไม้มากที่สุด

• แตงกวา

• มะเขือเทศ

• สะระแหน่

• ผักชี