BIOTEKNOLOGI

mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan tempe (tuliskan jawaban dengan menggunakan huruf kapital)

(a)  

Jamur Aspergillus wenti berperan dalam pembuatan....

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

• 
  tahu, nata de coco, tempe

• 
  yogurt, keju, oncom

• 
  kecap, roti tawar, tart

• asinan, coconut oil, bir

Nata de coco adalah makanan produk bioteknologi yang bernilai gizi tinggi. Pembuatan nata de coco memanfaatkan mikroorganisme … .

Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tape adalah...

Pasangan yang tepat antara hasil fermentasi dan mikroba yang berperan dalam proses pembuatannya adalah ... (tuliskan jawaban dengan menggunakan huruf)

Penerapan bioteknologi merupakan salah satu cara dalam peningkatan kualitas kehidupan manusia. Ciri umum bioteknologi adalah menggunakan (a)  

Produk berikut ini yang memanfaatkan mikroorganisme Lactobacillus bulgaricus

• 
• 
• 
• 

pada proses pembuatan yoghurt digunakan bakteri Lactobacillus bulgaricus. bakteri ini berperan mengubah laktosa menjadi ....

enzim yang mengubah protein menjadi asam amino pada saat pembuatan tempe adalah ....