Quiz de Pontos de Fusão e Ebulição

Qual é o ponto de fusão da água?

• 0°C

• 100°C

• -114°C

• 801°C

Qual substância tem um ponto de ebulição mais baixo que a água?

• Sal

• Açúcar

• Álcool etílico

• Vinagre

Se você quiser derreter manteiga, qual faixa de temperatura você deve atingir?

• 0-10°C

• 32-35°C

• 60-68°C

• 100-118°C

Qual das seguintes substâncias sublima em vez de derreter?

• Gelo seco

• Sal

• Açúcar

• Cera de vela

Qual substância é mais adequada para cozinhar em altas temperaturas?

• Água

• Óleo de cozinha

• Vinagre

• Leite

Imagine que você está em um laboratório. Como você poderia demonstrar a sublimação do gelo seco?

• Aquecendo-o até derreter

• Colocando-o em água quente

• Deixando-o em temperatura ambiente

• Congelando-o novamente

Qual é o ponto de fusão do sal?

• 0°C

• 801°C

• 186°C

• -114°C

Por que o açúcar não tem um ponto de ebulição definido?

• Porque decompõe antes de ferver

• Porque evapora rapidamente

• Porque é um líquido à temperatura ambiente

• Porque congela antes de ferver

Qual substância você usaria para fazer uma vela?

• Água

• Cera de vela

• Óleo de cozinha

• Vinagre

Qual substância tem um ponto de fusão mais alto que o ponto de ebulição do álcool etílico?

• Água

• Sal

• Açúcar

• Vinagre