ÔN TẬP KHOA HỌC 5 - CK2 - LỚP 5.5
Authored by Minh Thuần
Science
5th Grade
Used 4+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
39 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Các sản phẩm nào dưới đây có ứng dụng vi khuẩn vào trong quá trình chế biến?
Bánh mì, củ hành muối, kim chi, dưa chua.
Củ hành muối, dưa chua, bánh ngọt, sữa chua uống.
Củ hành muối, kim chi, dưa chua, sữa chua uống.
Củ hành muối, bánh ngọt, kim chi, dưa chua.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Trong quá trình muối dưa cải, vi khuẩn nào tạo ra hương thơm và vị chua của dưa cải?
Các vi khuẩn lactic
Vi khuẩn vibrio cholerae
Vi khuẩn E.coli
Vi khuẩn Listeria
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sản phẩm nào dưới đây có ứng dụng vi khuẩn vào trong quá trình chế biến?
Bánh mì
Bánh ngọt
Sữa chua
Kẹo
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Thứ tự nào sau đây là đúng trong quá trình làm sữa chua?
Pha sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đã nguội → Đun ấm hỗn hợp sữa → Rót hỗn hợp vào hũ → Ủ sữa chua.
Đun ấm hỗn hợp sữa → Pha sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đã nguội → Rót hỗn hợp vào hũ → Ủ sữa chua.
Rót hỗn hợp vào hũ → Đun ấm hỗn hợp sữa → Pha sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đã nguội → Ủ sữa chua.
Ủ sữa chua → Pha sữa chua cái vào hỗn hợp sữa đã nguội → Đun ấm hỗn hợp sữa → Rót hỗn hợp vào hũ.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Vì sao quá trình muối dưa cải cần dùng nước ấm?
Giúp loại bỏ vi khuẩn có hại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giúp kích thích quá trình lên men diễn ra nhanh chóng hơn.
Giúp dưa cải giữ được độ giòn và màu sắc đẹp mắt hơn.
Giúp dưa cải nhanh bị mềm nhũn, chuyển sang màu vàng đẹp mắt.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Vì sao cần bổ sung nước và điện giải khi bị bệnh tả?
Bệnh tả gây tiêu chảy nhiều lần, liên tục dẫn đến mất nước.
Bệnh tả gây đầy bụng, sôi bụng, sốt cao liên tục kéo dài.
Bệnh tả gây ho kéo dài, đau ngực, sốt nhẹ về chiều.
Bệnh tả gây khó thở, tức ngực, chán ăn, sút cân, đầy bụng.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Đâu KHÔNG phải là nguyên nhân gây bệnh tả?
Tay bị nhiễm vi khuẩn tả tiếp xúc với thức ăn, nước uống.
Sử dụng thức ăn chưa được nấu chín, chứa vi khuẩn tả.
Đeo khẩu trang, găng tay khi chăm sóc người bị bệnh tả.
Ruồi mang theo vi khuẩn tả tiếp xúc với thức ăn, nước uống.
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
