Quiz on Beverage Processing Technology

Quiz on Beverage Processing Technology

University

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Quiz 1-Uji Pengetahuan Elemen Mesin

Quiz 1-Uji Pengetahuan Elemen Mesin

University

15 Qs

Akuntansi Biaya 1

Akuntansi Biaya 1

University

15 Qs

Soal PTS Ganjil 2024/2025

Soal PTS Ganjil 2024/2025

12th Grade - University

15 Qs

Quiz Sistem Pengapian 1

Quiz Sistem Pengapian 1

11th Grade - University

20 Qs

Preetest Sistem Bahan Bakar Karburator

Preetest Sistem Bahan Bakar Karburator

11th Grade - University

20 Qs

ETS Pemrograman Komputer (Microsoft EXCEL)

ETS Pemrograman Komputer (Microsoft EXCEL)

University

15 Qs

Quiz Mesin Frais

Quiz Mesin Frais

University

18 Qs

Quiz 2_Pengolahan Limbah

Quiz 2_Pengolahan Limbah

University

20 Qs

Quiz on Beverage Processing Technology

Quiz on Beverage Processing Technology

Assessment

Quiz

Engineering

University

Practice Problem

Hard

Created by

Dianika Lestari

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa tujuan utama dari pengolahan dan pengemasan minuman?

Untuk meminimalkan biaya produksi

Untuk menciptakan produk yang menarik secara visual

Untuk memproduksi produk yang sehat dan menyegarkan

Untuk memaksimalkan margin keuntungan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Manakah di antara berikut ini yang BUKAN langkah dalam proses ekstraksi jus?

Menggiling dan memanaskan buah

Memisahkan jus menggunakan sentrifugasi

Mencuci dan menyaring buah

Mencampur dengan pengawet

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa tujuan perlakuan termal dalam pengolahan minuman?

Untuk mengurangi waktu produksi

Untuk meningkatkan rasa

Untuk meningkatkan keamanan mikrobiologis

Untuk meningkatkan kandungan gula

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Metode pencampuran manakah yang melibatkan pembuatan campuran dalam satu tangki dan langsung memberikannya ke produksi?

Pencampuran flip-flop

Pencampuran statis

Pencampuran kontinu

Pencampuran batch

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa pertimbangan kunci saat memilih metode perlakuan termal?

Biaya bahan baku

Jenis kemasan yang digunakan

Tingkat kontaminasi mikrobiologis

Profil rasa minuman

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang dimaksud dengan HACCP dalam produksi minuman?

Analisis Bahaya Produk Konsumen

Analisis Bahaya Titik Kontrol Kritis

Kontrol Akurasi Tinggi Produksi

Penilaian Kesehatan Komponen Kritis

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Manakah di antara berikut ini yang merupakan manfaat dari perlakuan termal?

Mengurangi biaya kemasan

Menghilangkan mikroorganisme penyebab pembusukan

Meningkatkan nilai gizi

Meningkatkan kecepatan produksi

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?