Ôn Tập KTCK2, KHTN9

Câu 1. Chất béo dạng lỏng thường là

• Dầu thực vật

• Mỡ động vật

• Bơ nhân tạo

• Bơ tự nhiên

Câu 2. Công thức tổng quát của chất béo là

• CH3COOH

• C2H5OH

• (RCOO)3C3H5

• C3H5(OH)3

Câu 3. Nguyên tố nào dưới đây không có trong hợp chất carbohydrate

• C

• H

• O

• Cl

Câu 4. Đường mía là loại đường nào dưới đây?

• Maltose

• Glucose

• Fructose

• Saccharose

Câu 5. Các phân tử protein đều phải có chứa nguyên tố

• Carbon, hydrogen

• Carbon, oxygen

• Carbon, hydrogen, oxygen

• Carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen

Câu 6. Cho nước chanh vào sữa bò xảy ra hiện tượng

• Nước chanh và sữa bò hòa tan vào nhau

• Đông tụ

• Sủi bọt khí

• Không có hiện tượng

Câu 7. Polymer nào sau đây thuộc loại polymer tổng hợp

• Tinh bột

• Tơ tằm

• Polyethylene

• Cao su thiên nhiên

Câu 8. Tính chất đặc trưng của cao su là

• Tính đàn hồi.

• Tính dẻo.

• Dễ kéo thành sợi mỏng

• Dễ tan trong nước

Câu 9. Nguyên tố nào sau đây có thành phần (về khối lượng) lớn nhất trong vỏ Trái Đất?

• Oxygen

• Silicon

• Aluminium

• Iron

Câu 10. Oxide nào có thành phần (về khối lượng) lớn nhất trong vỏ Trái Đất?

• CaO

• Al2O3

• SiO2

• Fe3O4