CBIB

APA ITU CBIB?

• Cara Budidaya Ikan yang Baik

• Cara Budidaya Ikan yang Buruk

• Cara Budidaya Inang yang Baik

• Cara Budidaya yang Baik

CBIB adalah pedoman teknis dalam kegiatan budidaya untuk menghasilkan ikan yang

aman, bermutu, dan berdaya saing.
yang dimaksudkan mengahasilkan ikan yang aman adalah?

• Produk perikanan mengandung bahan berbahaya (seperti formalin, logam berat,

  atau residu antibiotik) dan tidak membahayakan kesehatan konsumen.

• Produk perikanan tidak mengandung bahan berbahaya (seperti formalin, logam berat,

  atau residu antibiotik) dan tidak membahayakan kesehatan konsumen.

• Produk perikanan tidak mengandung bahan berbahaya (seperti formalin, logam berat,

  atau residu antibiotik) namun membahayakan kesehatan konsumen.

• Ikan yang sehat

CBIB adalah pedoman teknis dalam kegiatan budidaya untuk menghasilkan ikan yang

aman, bermutu, dan berdaya saing.

Apa yang dimaksud dengan berdaya saing?

• Produk tidak dapat bersaing di pasar nasional maupun internasional karena tidak memenuhi standar

  kualitas dan keamanan yang berlaku global.

• Memberi perlakuan yang layak bagi ikan agar sehat, tidak stres, dan tumbuh optimal

• keamanan pangan terjamin dari tahap budidaya, panen, hingga pascapanen

• Produk dapat bersaing di pasar nasional maupun internasional karena memenuhi standar

  kualitas dan keamanan yang berlaku global.

Apa tujuan utama dari penerapan CBIB?

• Meningkatkan hasil budidaya ikan

• Mengurangi biaya produksi

• Menjamin keamanan pangan

• Meningkatkan pendapatan petani

Apa jenis bahaya pangan yang dapat terjadi pada ikan budidaya?

• Biologis, kimia, fisik

• Ekonomi, politik, sosial

• Mental, psikologis, lingkungan

• Tidak ada bahaya pangan

Ichthyophthirius dan Trichodina termasuk dalam golongan parasit yang menyebabkan ikan terserang penyakit. parasit termasuk dalam jenis bahaya pangan apa?

• Fisik

• Kimia

• Biologi

• Virus

Manakah yang termasuk bahaya biologis pada produk ikan?

• Residu pestisida

• E. coli

• Logam berat

• Formalin

Standar internasional yang mengatur keamanan pangan dalam budidaya ikan adalah?

• CBIB

• Codex Alimentarius

• HACCP

• Semua jawaban benar

Mengapa pengawasan kualitas air penting dalam budidaya ikan?

• Untuk meningkatkan warna ikan

• Untuk mencegah kontaminasi oleh bahan kimia dan mikroorganisme

• Untuk mempercepat pertumbuhan ikan

• Agar ikan lebih murah

Apa prinsip utama dalam penerapan CBIB?

• Keamanan pangan dan kesejahteraan ikan

• Pengurangan biaya

• Peningkatan keuntungan cepat

• Penurunan kualitas air