Mitos e Verdades na Alimentação Industrial

Os alimentos processados não têm qualquer valor nutricional.

• Verdadeiro

• Falso

Os aditivos alimentares são sempre prejudiciais à saúde.

• Verdadeiro

• Falso

Um alimento “sem conservantes” é sempre mais seguro.

• Verdadeiro

• Falso

Congelar alimentos destrói os nutrientes.

• Verdadeiro

• Falso

Todos os corantes usados na indústria alimentar são artificiais.

• Verdadeiro

• Falso

O pão industrial tem mais fermento do que o pão caseiro.

• Verdadeiro

• Falso

A comida enlatada pode durar anos porque não tem microrganismos.

• Verdadeiro

• Falso

O aquecimento de alimentos deve ser feito com cuidado, pois pode alterar a sua composição e valor nutricional.

• Verdadeiro

• Falso

Todos os alimentos ultraprocessados fazem mal.

• Verdadeiro

• Falso

Ler o rótulo é essencial para saber se um alimento é saudável.

• Verdadeiro

• Falso