MENU

Apakah ciri-ciri table d'hote?

• Harga menu yang tidak tetap

• Menu yang pelbagai

• Menu yang telah ditentukan

• Harga yang boleh berubah mengikut pilihan menu

Apakah ciri-ciri bagi Ala Carte

• Menu yang dijual berasingan

• Mempunyai harga yang tetap

• Pilhan menu yang terhad

• Menu yang mudah untuk disediakan

Apakah definisi bagi Ala carte menu?

• Pesanan hidangan adalah terhad dan tidak mempunyai banyak pilihan

• Pelanggan akan diberikan hidangan yang lengkap bermula daripada Appertizer hingga dessert.

• Pesanan yang dibuat pelanggan merangkumi semua harga dalam set menu

• Pelanggan boleh memesan apa yang mereka mahu tanpa terikat dengan set meal atau course

Berikan definisi table d'hote

• Hidangan yang pelbagai dengan harga yang boleh berubah-ubah

• Merupakan hidangan yang mempunyai menu terhad

• Merupakan hidangan lengkap dengan harga yang telah ditetapkan

• Hidagan yang ditentukan oleh pekerja restaurant tersebut.

Apakah jenis menu berdasarkan gambar tersebut?

• Table d'hote

• Ala carte menu

• Menu antarabangsa

• Menu tempatan

Berdasarkan franchise tersebut apakah jenis menu yang diamalkan?

• Ala carte menu

• Table dhote menu

• Ala carte dan table dhote menu

• International menu

Berikan 1 contoh franchise yang mengamalkan konsep Ala carte menu

• Hotel buffet

• Kentucky Fried Chicken

• Steamboat Restaurant

• Guardian

Apakah item yang perlu ada dalam table dhote menu?

• Appertizer and Side Dishes

• Appertizer, Maincourse dan Dessert

• Appertizer, Soup and Dessert

• Appertizer and Beverages

Apa yang perlu ada dalam ala carte menu?

• Pilihan pekerja

• Maincourse menu

• Dessert menu

• Pilihan pelanggan

Ala carte menu adalah menu yang diambil berdasarkan table dhote menu

• Setuju

• Kurang Setuju

• Tidak Setuju

• Kurang Tepat