PKD_vận hành

Các bước thực hiện khi QLBKR muốn xem lại các mẫu bánh kem đã nhận điều chuyển và thời gian nhận trong một ngày?

• Vào "Xem tủ bánh kem BKR" -> Chọn "Lịch sử thao tác" -> Chọn ngày cần xem

• Vào "Xem tủ bánh kem BKR" -> Chọn "Tổng hợp" -> Chọn "Nhận từ điều chuyển" -> Chọn ngày cần xem

• Vào "Xem tủ bánh kem BKR" -> Chọn "Tổng hợp" -> Chọn "Điều chuyển" -> Chọn ngày cần xem

Khi dùng phần mềm quét bánh kem thấy HSD không giống như trên nhãn, QL sẽ căn cứ vào?

• Hạn sử dụng trên PM

• Hạn sử dụng theo nhãn bánh

Đối với mẫu bánh kem đặt mẫu ngoài, QL liên hệ bộ phận nào để xác nhận giá bánh kem?

• Phòng CSKH

• Phòng bánh kem

• Phòng kinh doanh

BP.VC vận chuyển bánh kem bán đến BKR, QL cần thực hiện những bước gì?

• QL Bakery kiểm đếm số lượng bánh kem thực nhận theo hóa đơn

• Ký xác nhận về số lượng bánh nhận vào Hóa đơn (01 tờ liên phụ

• QL Bakery Gửi lại cho BP.VC cùng ký xác nhận chứng từ hóa đơn giao về KT.PK trong ngày

• Tất cả đều sai

Đối với BÁNH KEM BÁN sau khi bán thì quản lý BKR thực hiện như thế nào?

• Thời gian thực hiện quét bán chậm nhất 5 phút

• Thời gian quét thực hiện ngay khi bán mẫu bánh kem

• Thời gian thực hiện quét bán chậm nhất 20 phút

Đối với mẫu BÁNH KEM BÁN nhận từ XSX/điều chuyển tại HT BKR : Sản xuất không đúng mẫu và mẫu không đạt chất lượng, sai mã QR, giá bánh kem.

• QL.Bakery chụp hình mẫu gửi vào nhóm ZALO " ĐT_ Đà Nẵng_ BKEM lớn bất cập" phản hồi thông tin về P.BK/P.QC

• QL.Bakery chụp hình mẫu gửi vào nhóm ZALO " ĐT_ Đà Nẵng_ Bánh đặt" phản hồi thông tin về P.BK

• QL.Bakery chụp hình mẫu

Đối với những mẫu bánh kem trưng bày tại hệ thống khi không đạt chất lượng do các yếu tố khách quan như: vận chuyển, khách hàng ,… BKR cần làm những gì?

• QL.Bakery chụp hình mẫu gửi vào nhóm ZALO " ĐT_ Đà Nẵng_ BKEM lớn bất cập" phản hồi thông tin về P.BK/P.QC

• QL.Bakery kèm chứng từ giấy kèm theo mẫu bánh kem (đóng hộp) gửi về P.BK/P.QC kiểm tra theo qui định

• QL.Bakery thực hiện quét điều chuyển về " phòng bánh kem " tại PM Bánh kem

• Chọn A, B nhưng không thực hiện C

Qui định thời gian QL.Bakery thực hiện quét hủy bánh kem trên phần mềm tủ bánh kem khi HSD: 0 NGÀY

• Thời gian thực hiện quét hủy từ 22h00 - 23h00 hằng ngày

• Thời gian thực hiện quét hủy từ 6h00 - 9h00 hằng ngày

• Thời gian thực hiện quét hủy từ 0h00 - 9h00 hằng ngày

• Thời gian thực hiện quét hủy từ 9h00 hằng ngày

Đối với bánh kem có HSD là -1 ngày, Ql có thực hiện quét trả hủy trên PM được không?

• Không được

• Được, kế toán ghi nhận tính chi phí khi quản lý

• Được, kế toán không tính chi phí

Đối với bánh rau câu hình tròn kích 18cm thì thời gian đặt bánh như thế nào?

• Trước 8h sáng

• Trước 9h sáng

• Không có quy định thời gian