Test 2

Özel yemek CHML açılımı aşağıdaki hangi şıkta doğru verilmiştir?

• Bebek yemeği

• kosher yemeği

• çocuk yemeği

• Vejetaryan yemeği

Özel yemek DBML açılımı aşağıdaki hangi şıkta doğru verilmiştir?

• Diabetik yemek

• Çocuk yemeği

• Az tuzlu yemek

• Vejeteryan yemek

Özel yemek SPML açılımı aşağıdaki hangi şıkta doğru verilmiştir?

• Doğum günü ve yıldönümü için hazırlanan özel kutlama pastasıdır.

• Domuz ürünleri ve alkol içermez.

• Düşük yağlı, yüksek proteinli ve şeker içeriği bakımından düşük seviyede olan yiyeceklerle hazırlanır.

• Tuzsuz yemek içerir.

Kokpit Ekibine içecek servisi  nereden yapılır?

• Orta panellerden yapılır.

• Pencere tarafından yapılır.

•  Kokpit ekibi galleyden içeceklerini alır.

• İçecek servisi yapılmaz.

Soğutulmuş olarak, beyaz etlerle ( tavuk ve balık) servis edilen içki çeşidi hangisidir?

• Konyak

• Votka

• Beyaz şarap

• Likör

Kabinde kendi içkisini içen yolcu olduğunda yapılması gereken nedir?

• Yolcuya, davranışlarının şirket kurallarına aykırı olduğu konusunda uyarıda bulunulur.

• Görmezden gelinir

• Kokpite haber verilir.

• Yolcuya buzlu boş bardak ikram edilir.

 Musevi inanışlarına ve beslenme kurallarına göre hazırlanan yemeğin kodu aşağıdakilerden hangisidir?

• SFML

• KSML

• MOML

• HNML

Economy class bilet ücretinin üzerinde ücret ödeyerek uçağın ön bölümünde seyehat eden yolculara yapılan servise ne ad verilir?

• Economy Class Servis

• Busıness Class Servis

• Charter

• Lunch box servisi

Oda ısısında, kırmızı etlerle birlikte ve peynir servisi ile ikram edilen içki aşağıdakilerden hangisidir?

• Viski

• Kırmızı şarap

• Beyaz şarap

• Viski

Aşağıdakilerden hangisi galleyde kullanılan drawer'ın tanımıdır?

• 
  Galleylerde tezgâh üstü boş bölümlere yerleştirilen, hafif malzemelerin konduğu taşınabilir metal kutulardır.

•  İçeceklerin ve ekstra malzemelerin trolleylere ve standart unitlere yerleştirilmesinde kullanılan metal veya şeffaf plastikten yapılmış çekmecelerdir.

• Çay, kahve veya suyu sıcak olarak koruyabilen ve uçaktaki elektrik enerjisinden yararlanan elektrikli termoslardır.

• Su ısıtmak için kullanılan elektrikli cezvelerdir.