Protein dan Karbohidrat

asam amino tersebut larut dalam

• heksan

• aquades

• metanol

• aseton

asam amino tersebut larut dalam

• heksan

• aquades

• metanol

• aseton

1 mL sampel albumin larut dalam 5 mL aquades

• sangat mudah larut

• mudah larut

• agak sukar larut

• sukar larut

1 mL sampel albumin larut dalam 50 mL heksan

• sangat mudah larut

• mudah larut

• agak sukar larut

• sukar larut

hasil uji unsur protein: terdapat bau rambut terbakar,
simpulan: diduga positif mengandung unsur

• H

• O

• C

• N

hasil uji unsur protein: terdapat bau pesing,
simpulan: diduga positif mengandung unsur

• H

• O

• C

• N

karbohidrat yang paling mudah diserap oleh tubuh

• polisakarida

• oligosakarida

• disakarida

• monosakarida

gula pereduksi

• seluruh: monosakarida dan disakarida

• sebagian monosakarida dan seluruh disakarida

• seluruh monosakarida dan sebagian disakarida

• sebagian: monosakarida dan disakarida

ikatan yang menghubungkan monosakarida

• peptida

• glikosidik

• ester

• hidrogen

ikatan yang menghubungkan asam amino

• peptida

• glikosidik

• ester

• hidrogen