Kuiz Pengenalan Salad

Apakah tujuan utama salad pembuka?

• Untuk dihidangkan sebagai hidangan utama

• Untuk merangsang selera makan

• Untuk membersihkan rasa

• Untuk menyediakan pilihan pencuci mulut

Yang manakah antara berikut BUKAN jenis pengelasan salad yang disebutkan?

• Salad Minuman

• Salad Accompaniment

• Salad Pembuka Selera

• Salad Pencuci Mulut

Apakah jenis salad yang biasanya dihidangkan sebagai hidangan utama?

• Salad Pencuci Mulut

• Salad Hidangan Utama

• Salad Accompaniment

• Salad Pembuka Selera

Apakah bahan yang biasanya digunakan dalam salad buah?

• Gelatin

• Pasta

• Salad

• Tomato

Apakah ciri utama bound salad?

• Ia mesti termasuk sayur-sayuran berdaun

• Ia dihidangkan panas

• Ia dibuat dengan dressing yang pekat

• Ia hanya mengandungi buah-buahan

Yang manakah antara berikut adalah contoh salad hijau?

• Salad Buah

• Salad Tuna

• Salad Caesar

• Salad Kentang

Apakah tujuan utama menggunakan dressing dalam salad?

• Untuk meningkatkan jumlah

• Untuk meningkatkan rasa

• Untuk menambah warna

• Untuk memelihara kesegaran

Apakah antara berikut adalah dressing yang biasa digunakan untuk salad hijau?

• Mayonis

• Vinaigrette

• Dressing krim

• Sos soya

Apakah ciri-ciri salad pencuci mulut?

• Ia hanya mengandungi sayur-sayuran

• Ia adalah masin

• Ia biasanya manis

• Ia dihidangkan panas

Apakah bahan utama dalam salad buah?

• Kacang

• Sayur-sayuran

• Buah-buahan

• Bijirin