Bảo quản thực phẩm khô là

• Nhúng thực phẩm vào chảo dầu nóng

• Cho thực phẩm lên ngăn đá của tủ lạnh

• Làm cho thực phẩm mất nước bằng cách phơi khô hoặc sấy.

Khi ăn phải nấm độc, người ăn sẽ có triệu chứng gì?

• Đau bụng, nôn, vã mồ hôi và hết triệu chứng sau vài giờ.

• Đau bụng, nôn, vã mồ hôi, khó thở, đi ngoài phân lỏng, hôn mê, … và có thể tử vong

• Cơ thể vẫn bình thường.

Phát biểu đúng khi nói về nấm mốc là

• Nấm mốc chỉ có hại đối với động vật, vô hại với người.

• Nấm mốc có thể tạo ra độc tố có hại cho sức khỏe.

• Nấm mốc có thể tạo ra độc tố nhưng độc tố này không nguy hại đối với người.

Người ta dựa vào đâu để phân loại thức ăn thành các nhóm?

• Chất dinh dưỡng  

• Màu sắc 

• Mùi vị

Cơm là thực phẩm thuộc nhóm?

• Chất đạm

• Chất khoáng

• Chất bột đường

Thức ăn nào chứa nhiều chất đạm

• Cơm tẻ

• Thịt bò hấp

• Chuối tiêu

Chất bột đường có vai trò

• Cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.

• Cấu tạo, xây dựng nên cơ thể và tham gia vào hầu hết các hoạt động sống

• Cần cho các hoạt động sống, giúp cơ thể phòng tránh bệnh.

Chúng ta nên ăn thức ăn như thế nào?

• Ăn phối hợp các loại

• Ăn nhiều thức ăn chứa chất béo

• Chỉ ăn đạm và bột đường

Để xây dựng chế độ ăn lành mạnh người ta dựa vào đâu? 

• Thời tiết

• Thời gian

• Tháp dinh dưỡng

Chọn từ ngữ trong ngoặc điền vào chỗ trống cho phù hợp.

(chất đạm; dinh dưỡng; lượng; chất bột đường, hoa quả và rau xanh)