ENCUESTA INOCUIDAD

1. ¿He recibido capacitación suficiente sobre prácticas de inocuidad alimentaria?

• Siempre

• Casi siempre

• En ocasiones

• Nunca

• Casi nunca

¿Crees que la empresa da prioridad a la producción de un producto seguro, autentico y legitimo?

• Siempre

• Casi siempre

• En ocasiones

• Casi nunca

• Nunca

¿Las sugerencias de los empleados sobre inocuidad alimentaria se toman en cuenta?

• Siempre

• Casi siempre

• En ocasiones

• Casi nunca

• Nunca

4. ¿Sigo siempre las normas de higiene personal (lavado de manos, uso de EPP, etc.)?

• Siempre

• Casi siempre

• En ocasiones

• Casi nunca

• Nunca

4. Si veo a un compañero cometer una práctica insegura, le informo y lo corrijo.

• Siempre

• Casi siempre

• En ocasiones

• Casi nunca

• Nunca

4. ¿Me siento responsable de la calidad e inocuidad de los productos que manipulo?

• Siempre

• Casi siempre

• En ocasiones

• Casi nunca

• Nunca

7. ¿La empresa promueve activamente una cultura de inocuidad y calidad?

• Siempre

• Casi siempre

• En ocasiones

• Casi nunca

• Nunca

7. ¿Los líderes y supervisores predican con el ejemplo en temas de inocuidad?

• Siempre

• Casi siempre

• En ocasiones

• Casi nunca

• Nunca

7. ¿Puedo comunicarme libremente sobre problemas de calidad o inocuidad sin temor a represalias?

• Siempre

• Casi siempre

• En ocasiones

• Casi nunca

• Nunca

10. ¿Las auditorias o inspecciones de inocuidad alimentaria se toman en serio?

• Siempre

• Casi nunca

• En ocasiones

• Casi nunca

• Nunca