EXTRAORDINARIO DE COCINA ASIÁTICA

Una de las características de la cocina coreana es el uso de guarniciones naturales

• Ni idea

• Cierto

• Falso

• No vine a esa clase

Son 3 platillos típicos de la cocina turca

• Kofte, Lahmakun, Monti

• Broca, Pide, Ayran

• Rahit, Bahim, Kumpir

• Borek, Dolmas, Baklava.

En la cocina de Malasia, ¿se utiliza wok o estufa a gas?

• NINGUNA DE LAS DOS

• ESTUFA A GAS

• AMBAS

• WOK

El arroz cristal es el preferido en la cocina tailandesa

• NPI

• Cierto

• FALSO

• ¿ACASO VIMOS ESTO?

Nasi goreng es un platillo emblema/típico de la cocina...

• coreana

• malaya

• turca

• indonesa

Identifica el platillo

• bulgogi

• lahmakun

• kofte

• borek

Ingredientes de este platillo y su nombre.

• pan, jamón, salsa. Satay

• encurtido, pan, proteína animal, untable, guarnición fresca. Bahn mi

• perejil, pan, mayonesa, chile, queso, proteína. Bahn xeo.

• encurtido, guarnición vegetal fresca, tofu, untable .Japchae

Identifica el nombre de esta preparación

• jajangmyeon

• yam wun sen

• nasi goreng

• bun cha

Identifica el platillo

• jajangmyeon

• bulgogi

• pajeon

• bibimbap

Jaje pasung es un...

• entrante malayo

• ensalada vietnamita

• postre indonés

• plato fuerte coreano