Викторина по сырам

Какие витамины содержатся в сыре?

• А

• группы В

• С

• Е

• D

Какой из следующих сыров является сычужным?

• Камамбер

• Творожный

• Брынза

• Чеддер

Какой из следующих сыров относится к полутвердым?

• Голландский

• Дорогобужский

• Костромской

• Латвийский

Какой из следующих сыров созревает с участием плесени?

• Рокфор

• Российский

• Кавказский

• Сулугуни

Какой из следующих сыров имеет цилиндрическую форму и большие глазки?

• Дорогобужский

• Чеддер

• Голландский

• Швейцарский

Какой из следующих сыров не требует созревания?

• Сливочный

• Голландский

• Чеддер

• Московский

Какой из следующих сыров имеет острый вкус и короткий срок созревания?

• Рассольный

• Полутвердый

• Твердый

• Мягкий

Какой из следующих сыров созревает в рассоле?

• Швейцарский

• Чеддер

• Российский

• Брынза

Какой из следующих сыров имеет нежную корку и маслянистую консистенцию?

• Дорогобужский

• Голландский

• Костромской

• Чеддер

Какой из следующих сыров является рассольным?

• Голландский

• Сулугуни

• Чеддер

• Российский