Evaluación Proteínas

¿Qué tipo de enlace une a los aminoácidos en una proteína?

• Enlace iónico

• Enlace peptídico

• Enlace de hidrógeno

• Enlace covalente no polar

Answer explanation

Los enlaces peptídicos se forman entre el grupo amino y el grupo carboxilo de aminoácidos.

¿Cuál es la unidad básica que forma las proteínas?

• Nucleótido

• Monosacáridos

• Ácido graso

• Aminoácidos

Answer explanation

Las proteínas están compuestas por largas cadenas de aminoácidos.

¿Qué estructura proteica se caracteriza por una hélice alfa o lámina beta?

• Primaria

• Secundaria

• Terciaria

• Cuaternaria

Answer explanation

La estructura secundaria está estabilizada por enlaces de hidrógeno.

¿Qué función cumple la insulina en el cuerpo humano?

• Transporte de oxígeno

• Defensa inmunológica

• Regulación de glucosa

• Catalizar reacciones químicas

Answer explanation

La insulina es una hormona proteica que regula los niveles de glucosa en sangre.

¿Qué ocurre si una proteína se desnaturaliza?

• Se transforma en un carbohidrato.

• Se destruyen los aminoácidos.

• Pierde su estructura y función.

• Aumenta su actividad enzimática.

Answer explanation

La desnaturalización altera la estructura tridimensional de la proteína.

¿Cuál de estas proteínas tiene función estructural?

• Hemoglobina

• Colágeno

• Amilasa

• Anticuerpo

Answer explanation

El colágeno aporta resistencia a tejidos como piel y tendones.

¿Qué característica tienen los aminoácidos esenciales?

• Son producidos por el hígado.

• Solo están en vegetales.

• Se almacenan en el ADN.

• Deben ser ingeridos en la dieta.

Answer explanation

Nuestro cuerpo no los puede sintetizar, por eso deben provenir de los alimentos.

¿Qué estructura proteica es la secuencia lineal de aminoácidos?

• Primaria

• Secundaria

• Terciaria

• Cuaternaria

Answer explanation

Es la base de todas las estructuras superiores.

¿Cuál de estas proteínas actúa como enzima?

• Colágeno

• Insulina

• Lactasa

• Queratina

Answer explanation

Las enzimas son proteínas que aceleran reacciones, como la lactasa que digiere la lactosa.

¿Cuál es la principal diferencia entre la estructura terciaria y la cuaternaria de una proteína?

• La terciaria es una secuencia de aminoácidos.

• La cuaternaria tiene varias cadenas polipeptídicas.

• La terciaria solo se da en enzimas.

• La cuaternaria no tiene función biol+ogica.

Answer explanation

La estructura cuaternaria combina varias subunidades proteicas.