Quiz sobre Huevos y Aves de Corral
Authored by NELLY BARRENECHE
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué país es el mayor productor de carne de pollo?
China
Estados Unidos
Colombia
México
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de grasas predominan en la carne de pollo?
Grasas monoinsaturadas
Grasas poliinsaturadas
Grasas trans
Grasas saturadas
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué país tiene el mayor consumo de huevo por persona?
Colombia
México
Israel
Argentina
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué parte del huevo se forma en el oviducto?
Albumen
Cáscara
Todos son verdaderas
Yema
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué se considera un subproducto cárnico de la carne de pollo?
Huevo
Grasa de pollo
Pasta de pollo
Carne deshuesada
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de proteínas se encuentran en la clara del huevo?
Lecitina
Lipovitelinas
Ovalbúmina
Fosvitina
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la función de la lisozima en la clara del huevo?
Espumante
Antimicrobiana
Colorante
Aglutinante
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