TEMA 3

Alto poder desinfectante. Las bacterias y virus son completamente eliminados por ella

Los objetivos de la limpieza:

• ESTÉTICA

• normal funcionamiento de las instalaciones y utensilios

• Prolongar la vida útil de las instalaciones y utensilios.

• Asegurar la calidad óptima de los alimentos

mata los microorganismos que causan el mal olor y también neutraliza el olor propio de la suciedad

para desbloquear tuberías de desagües de cocinas y baños, limpiador de hornos y fabricación de jabones entre otros.

para la limpieza de superficies muy sucias. Se trata de un producto altamente corrosivo que debe ser empleado con extremo cuidado, al ser un ácido tiene un poder desinfectante muy fuerte.

 gas incoloro, bastante tóxico que se disuelve bien en agua.
Se caracteriza por su olor fuerte y alto poder desinfectante.

• SOSA CÁUSTICA

• LEJÍA

• AMONIACO

• ALCOHOL

conocido como agua oxigenada es un compuesto químico incoloro a temperatura ambiente y con un gran poder oxidante.

SIRVE PARA QUITAR GRASA O PEGAMENTO

• PERÓXIDO DE HIDRÓGENO

• ALCOHOL DE LIMPIEZA

• SOSA CÁUSTICA

• LEJÍA

El detergente es un producto químico que, disuelto o disperso en el agua o en otros disolventes, tiene la propiedad de modificar profundamente la tensión superficial, con lo que la solución o la dispersión adquieren la capacidad humectante y emulsionante

FACILITA LA PENETRACIÓN