Quiz sobre el Horno de Microondas

¿Cuál es el componente que produce las microondas en un horno de microondas?

• Magnetrón

• Transformador

• Resistor

• Condensador

¿Qué tipo de ondas utiliza el horno de microondas para calentar los alimentos?

• Ondas de radio

• Ondas sísmicas

• Ondas electromagnéticas

• Ondas sonoras

¿Qué efecto tiene la vibración de las moléculas de agua en los alimentos?

• Genera fricción y calor

• Aumenta el volumen

• Genera frío

• Descompone los alimentos

¿Cuál es una ventaja del uso del microondas en la cocina?

• Pérdida de nutrientes

• Aumento de tiempo de cocción

• Rapidez en la cocción

• Cocción desigual

¿Qué puede suceder si se calientan líquidos en recipientes herméticos en el microondas?

• Se enfrían rápidamente

• No ocurre nada

• Pueden explotar

• Se evaporan completamente

¿Cuál de los siguientes alimentos se beneficia de la cocción en microondas?

• Pan

• Verduras

• Carnes enteras

• Pasta

¿Qué aspecto nutricional se conserva mejor al cocinar al vapor en el microondas?

• Color

• Nutrientes

• Textura

• Sabor

¿Qué tipo de recipiente es adecuado para usar en el microondas?

• Cartón

• Vidrio

• Plástico no apto

• Metal

¿Cómo se puede evitar la cocción desigual en el microondas?

• Cocinando a alta potencia

• Colocando los alimentos en un solo lugar

• Rotando los alimentos

• Usando recipientes de metal

¿Qué ocurre con las vitaminas hidrosolubles al cocinar en el microondas?

• Se pierden completamente

• No se ven afectadas

• Se conservan mejor

• Pueden degradarse