pemakanan piramid co2 wa7

Tafsiran Peraturan-Peraturan Makanan 2009, Akta Makanan 1983 (Akta

281), “Pengendali makanan” termasuklah mana-mana orang yang terlibat secara

langsung dalam penyediaan makanan, menyentuh makanan atau permukaan yang

menyentuh makanan dan mengendalikan makanan yang berbungkus atau tidak

dibungkus atau perkakas dalam mana-mana premis makanan

• Benar

• salah

Apakah contoh makanan protien

• ayam goreng

• sayur pakcoi

• nasi goreng

• kek red velvet

Bagaimanakah tekstur makanan toodler

• tekstur lembut

• tekstur kasar

• tekstur bubur

Apakah fungsi karbohidrat

• tenaga

• vitamin

• tenusu

• lemak

pendidik/pengasuh

mestilah mempunyai latihan sebelum mengendalikan makanan. Pendidik/pengasuh

juga mestilah menjalani pemeriksaan kesihatan, menjaga pemakaian, menjaga

kebersihan persekitaran, menjaga kebersihan makanan dan perkakas.

berikut diketegori yang mana?

• Tugas Dan Tanggungjawab Pengendali Makanan.

• Tugas dan Tanggungjawab pengendalian tidur kanak-kanak

• Tugas dan Tanggungjawab pengendalian sosiomotor.

Pengendali makanan juga diwajibkan menjalani pemeriksaan kesihatan dan

mendapatkan vaksin daripada pengamal perubatan berdaftar sebelum

dibenarkan mengendali makanan di premis makanan.

• BENAR

• SALAH

Pengendali makanan juga perlu memastikan pakaian yang dipakai semasa

mengendalikan makanan hendaklah kotor, sesuai dan wajar serta

menyumbang kepada apa-apa pencemaran makanan

• benar

• salah

Berikut adalah tanggungjawab pengendalian makanan untuk kebersihan diri .kecuali?

• Menyimpan kuku yang pendek dan bersih.

• Tidak memakai perhiasan diri, jam, pin atau aksesori yang lain

• Mesti meludah dalam makanan sebelum dihidangkan

berapakah cara penyimpanan makanan yang dibenarkan?

• 2

• 3

• 4

berikut adalah cara salah penyejukkan makanan.kecuali?

• impan semua makanan yang telah dimasak di dalam bekas yang

  bertutup

• menyimpan makanan dalam tin yang telah dibuka dalam peti sejuk

• Simpan makanan yang panas ke dalam peti sejuk