PENILAIAN SUMATIF METODE PEMISAHAN CAMPURAN

Perhatikan gambar dan teks bacaan berikut!

Metode kromatografi pada zat pewarna akan menghasilkan beberapa komponen warna penyusun yang berbeda pada zat tersebut. Warna penyusun ini akan terpisah berdasarkan tingkat kelarutan terhadap pelarut dan kertas. Misalnya, pemisahan tinta hijau melalui kromatografi menghasilkan beberapa komponen pewarna yang berbeda yaitu biru dan kuning. Warna kuning dalam pelarut akan bergerak lebih jauh, sedangkan warna biru akan tertinggal lebih dekat dari titik awal.

Berdasarkan teks bacaan tersebut, adanya proses pemisahan zat warna kuning pada bagian atas dan biru pada bagian bawah kertas/tisu terjadi karena….

• warna kuning dan biru tidak dapat larut dalam air

• warna kuning dan biru memiliki sifat kelarutan yang sama besar

• warna kuning memiliki sifat yang lebih mudah larut dibandingkan warna biru

• warna biru memiliki sifat yang lebih mudah larut dibandingkan warna kuning

Perhatikan teks bacaan berikut!

Ampas pada Minuman Kopi

Kopi merupakan minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi banyak disukai karena rasanya yang khas dan aromanya yang harum. Namun, saat diminum, sering kali muncul masalah berupa ampas yang bisa mengganggu kenyamanan saat menikmati kopi. Adapun untuk mengatasi permasalahan tersebut, salah satu cara yang dapat dilakukan yaitu dengan menunggu sejenak hingga ampas mengendap di dasar gelas, kemudian mulai meminum air kopi yang tergenang di bagian atas.  

Berdasarkan prinsip kerja dari metode pemisahan campuran yang telah dipelajari, maka jenis metode pemisahan yang dipilih pada teks bacaan tersebut adalah….

• dekantasi

• evaporasi

• kromatografi

• filtrasi/penyaringan

Perhatikan gambar dan teks bacaan berikut!

Pembuatan Jamu Tradisional

Di daerah Yogyakarta, masih banyak masyarakat yang meracik jamu tradisional secara turun-temurun. Proses pembuatan jamu dilakukan dengan cara menumbuk atau memarut bahan-bahan alami seperti kunyit, jahe, asam, dan kencur, lalu direbus bersama air. Setelah proses perebusan, cairan jamu akan disaring menggunakan kain atau saringan tradisional untuk memisahkan ampas dari sari jamu. Sari jamu ini kemudian didinginkan dan dikemas untuk dikonsumsi atau dijual. Proses penyaringan ini merupakan salah satu bentuk metode pemisahan campuran sederhana yang sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Yogyakarta.

Berdasarkan teks bacaan tersebut, maka jenis metode pemisahan campuran dan tujuannya yang tepat dalam proses pembuatan jamu tradisional adalah….

• distilasi, untuk memisahkan zat cair berdasarkan perbedaan titik didi

• filtrasi, untuk memisahkan partikel padat (ampas) dari zat cair (sari jamu)

• kromatografi, menjernihkan jamu yang dihasilkan supaya lebih enak untuk dikonsumsi

• dekantasi, untuk memisahkan larutan jernih dari endapan dengan menuang perlahan

Perhatikan gambar dan teks bacaan berikut!

Pelorodan Batik Tulis

Pembuatan batik tulis khas Yogyakarta, seperti motif Parang, Truntum, dan Kawung, merupakan warisan budaya yang kaya akan nilai filosofis dan proses yang detail. Dalam proses ini, setelah tahap pencantingan (menggambar motif menggunakan lilin/malam), kain akan melalui proses pewarnaan. Setelah pewarna terserap, kain perlu melalui tahap pelorodan, yaitu proses perendaman kain dalam air panas untuk melepaskan lilin dari kain. Dalam proses pelorodan ini, lilin meleleh karena suhu tinggi dan akan mengapung di permukaan air, sedangkan air dan kotoran lainnya akan berada di bagian bawah. Lilin yang mengapung dipermukaan air kemudian diserok (diambil) secara hati-hati. Pemisahan lilin cair dari air ini merupakan salah satu contoh dari penerapan metode pemisahan campuran.

Berdasarkan teks bacaan tersebut, maka jenis metode pemisahan campuran dan tujuannya yang tepat dalam proses pelorodan batik adalah….

• distilasi, untuk memisahkan campuran berdasarkan perbedaan titik didih

• filtrasi, untuk memisahkan zat padat dari zat cair menggunakan penyaring

• kromatografi, untuk memisahkan warna berdasarkan tingkat kelarutannya dalam zat cair

• dekantasi, untuk memisahkan dua zat cair yang tidak saling melarutkan berdasarkan perbedaan massa jenis

Perhatikan teks bacaan berikut!

 

Uji Kandungan Pigmen Bahan Pewarna Batik Soga

Batik tulis Soga merupakan warisan budaya khas Yogyakarta yang terkenal dengan nuansa warna coklat, klasik, dan penuh makna. Warna soga yang menjadi ciri khas batik ini diperoleh dari pewarna alami yang berasal dari bahan tradisional yaitu kulit kayu soga dan daun jati. Sebelum digunakan dalam proses membatik, pewarna alami dari kulit kayu soga dan daun jati terlebih dahulu diuji kandungan pigmennya untuk mengetahui tingkat kepekatan warna. Hasil uji menunjukkan bahwa kulit kayu soga memiliki tiga pita warna yang cukup pekat, yaitu coklat tua, coklat muda, dan kuning, dengan intensitas warna yang tajam dan stabil, sehingga sangat cocok untuk menghasilkan warna dasar pada batik. Sementara, daun jati menunjukkan dua pita warna utama, yakni merah keunguan dan kuning kecoklatan, dengan intensitas sedang. Jadi, warna daun jati cenderung kurang stabil sebagai warna dasar pada pembuatan batik.

Berdasarkan teks bacaan tersebut, maka jenis metode pemisahan campuran dan tujuannya yang tepat dalam proses pelorodan batik adalah….

• dekantasi, untuk memisahkan larutan dari endapan

• filtrasi, untuk memisahkan zat warna dari sisa padatan rebusan pewarna alami

• kromatografi, untuk mengidentifikasi jenis pigmen berdasarkan pita warna yang terbentuk

• distilasi, untuk memisahkan komponen larutan berdasarkan perbedaan titik didih secara berurutan