Cuestionario sobre Vitaminas

¿Qué alimentos son fuentes de betacaroteno según el texto?

• Manzanas y peras

• Zanahoria y espinaca

• Uvas y plátanos

• Arroz y pasta

¿Cómo pueden los seres humanos obtener vitamina D de manera natural?

• A través de la exposición al sol y el consumo de alimentos ricos en colecalciferol.

• Solo mediante suplementos vitamínicos.

• Únicamente a través de la dieta.

• Solo por la exposición al sol.

¿Qué efecto tiene la deficiencia de vitamina D en los huesos?

• Aumento de densidad ósea

• Desmineralización y fragilidad ósea

• Crecimiento acelerado

• Fortalecimiento de las articulaciones

¿Qué tipo de alimentos son fuentes de vitamina E?

• Carnes rojas

• Aceites vegetales y semillas

• Productos lácteos

• Pescados

¿Qué puede disminuir la absorción de vitamina K?

• Consumo de frutas.

• Dosis altas de vitamina E y calcio.

• Ejercicio físico regular.

• Exposición al sol.

¿Cuál es una de las funciones de la riboflavina en el cuerpo humano?

• Actúa como precursor de la vitamina C.

• Participa en la síntesis de proteínas musculares.

• Actúa como precursor de dos coenzimas (FMN y FAD).

• Es un componente esencial del ADN.

¿Cuáles son las formas activas de la vitamina B3?

• NAD y NADP

• NADH y FADH2

• ATP y ADP

• CoA y CoQ

¿Cuál es el mineral esencial presente en la estructura de la vitamina B12?

• Hierro

• Cobalto

• Calcio

• Magnesio

¿Dónde se encuentran las mayores concentraciones de vitamina B12 en el cuerpo humano?

• Pulmones y piel

• Hígado, corazón y riñones

• Estómago y páncreas

• Huesos y músculos