แบบทดสอบก่อนเรียนหน่วยที่ 2

น้ำมีความสำคัญหลายประการยกเว้นข้อใด

• เป็นตัวทำละลายที่ไม่ดี

• เป็นองค์ประกอบส่วนใหญ่ในเซลล์

• ช่วยหล่อเลี้ยงอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย

• ช่วยรักษาดุลยภาพของอุณหภูมิในร่างกาย

• ช่วยลำเลียงออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์

สาวิตรีป่วยเป็นโรคคอพอก สาวิตรีควรรับประทานอาหารจำพวกใดที่สุด

• ไข่

• นม

• หอยแครง

• ข้าวซ้อมมือ

• ปลาทับทิม

แหล่งสะสมคาร์โบไฮเดรตในร่างกายของมนุษย์คือส่วนใด

• ตับและไต

• ตับและตับอ่อน

• ตับและกล้ามเนื้อ

• กระดูกและพังผืดหน้าท้อง

• กระดูกและกล้ามเนื้อต้นขา

สารชนิดใดเมื่อนำไปต้มกับสารละลายเบเนดิกซ์แล้วจะไม่เกิดปฏิกิริยา

• กลูโคส

• ซูโครส

• ฟรักโทส

• แลกโทส

• มอลโทส

เซลลูโลสพบได้ในส่วนใดของสิ่งมีชีวิต

• เส้นผม

• เปลือกกุ้ง

• กล้ามเนื้อ

• กระดองปู

• ผนังเซลล์ของพืช

ข้อใดเป็นผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยาสปอนนิฟิเคชัน

• สบู่

• เบส

• ไขมัน

• น้ำมัน

• เบนซิน

กรดอะมิโนชนิดใดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการในวัยเด็ก

• ซีรีนและโพรลีน

• อะลานีนและวาลีน

• อาร์จีนีนและฮีสทิดีน

• ไลซีนและเมไทโอนีน

• ลิวซีนและแอสปาราจีน

เหมียวโดนมีดบาดมือแล้วเลือดไหลออกมาปริมาณมาก และใช้เวลานานกว่าเลือดจะหยุดไหล จากเหตุการณนี้นักเรียนคิดว่าเหมียวน่าจะขาดวิตามินชนิดใด

• วิตามิน A

• วิตามิน B

• วิตามิน C

• วิตามิน D

• วิตามิน K

เอนไซม์มีหน้าที่อย่างไร

• เพิ่มพลังงานก่อกัมมันต์

• เพิ่มระดับพลังงานกระตุ้น

• ยับยั้งการเร่งปฏิกิริยาเคมี

• ยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาเคมี

• เร่งปฏิกิริยาเคมีให้เกิดได้เร็วขึ้น

พันธะใดที่เชื่อมต่อระหว่างกรดอะมิโนในสาย

พอลิเพปไทด์

   

• พันธะโลหะ

• พันธะอะมิโน

• พันธะเพปไทด์

• พันธะไฮโดรเจน

• พันธะไกลโคซิดิก