Fermentopia

Kalau mikroba bisa update status, kira-kira mereka nulis apa?

• Sedang bekerja membusukkan dunia

• Fermenting good vibes only

• Asam itu aku banget

• Ragi butuh pelukan

Yang terjadi jika kamu menyimpan kombucha terlalu lama di suhu ruang..

• Tehnya jadi bisa bicara

• Kombucha-nya mutasi jadi monster

• Rasanya makin asam dan sedikit beralkohol

• Langsung viral di TikTok

Tempe dibungkus daun karena...

• Biar jamurnya bisa bernapas

• Biar estetik untuk Instagram

• Biar tempe nggak kesepian

• Karena plastik sudah pensiun

SCOBY itu singkatan dari...

• Sekumpulan Cacing Organik Buat Yoghurt

• Super Cool Organic Bacteria, Yeah!

• Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast

• Si Cadel Obral Buih Yeay

Alasan makanan fermentasi bikin perut bahagia

• Karena sudah direstui nenek moyang

• Karena mikroba-nya ngelawak

• Karena bisa kasih kode ke usus

• Karena kaya bakteri baik

Reaksi pertama orang nyoba kimchi pedas banget adalah..

• Langsung cari nasi

• Cuma bisa nyengir

• Lidah auto yoga

• Semua jawaban benar

Tapai bisa mengandung alkohol karena...

• Ragi dalam tapai memfermentasi gula menjadi alkohol

• Tapainya iri lihat kombucha

• Alkoholnya ditabur fairy dust

• Karena tapai sering curhat ke ragi

Persamaan antara tempe dan orang baik adalah..

• Sama-sama dibungkus daun

• Sama-sama suka fermentasi

• Sama-sama penuh manfaat dalam diam

• Sama-sama kalau digoreng makin disukai

Minuman fermentasi seperti kefir dan kombucha kadang berbuih. Itu tanda...

• Campurannya pakai sabun

• Ada mikroba aktif bekerja

• Ada setan air (antu banyu)

• Lagi nyanyi dangdut dalam toples

Minuman fermentasi yang mengandung bakteri & ragi hidup disebut...

• Infused water

• Soda tradisional

• Air galon yang kelamaan dibuka

• Probiotic drink