Uji Pengetahuan Gizi

Grup glukosa seperti yang terlihat pada gambar di bawah adalah grup hidroksil yang mengikat dengan grup ...

• Aldehid

• Ketone

• Aldosa

• Ketosa

• Ribosa

Karbohidrat yang ketika dihidrolisis menghasilkan 3 hingga 8 unit kelompok gula sederhana adalah ...

• Monosakarida

• Disakarida

• Polisakarida

• Oligosakarida

• Arabinosa

Dalam proses glikolisis, glukosa 6 fosfat akan diubah menjadi isomernya yaitu ...

• Fruktosa 6 fosfat

• Maltosa 6 fosfat

• Heksoza 6 fosfat

• Heptosa 6 fosfat

• Asam piruvat

Pada tahap 3 siklus Krebs, molekul CO2 bergabung dengan Co-A (koenzim A) untuk membentuk ...

• NADH

• α-ketoglutarat

• Succinat

• Oksaloasetat

• Acetil Co-A

Sumber asam amino yang berikut ini ...

• Protein

• Karbohidrat

• Lipid

• Vitamin

• Mineral

Amino acids that are linked by peptide bonds between the carboxyl group and the group ...

• Aldehid

• Ketone

• Amine

• Karboxilat

• Gliserol

Dalam jalur metabolisme protein, reaksi yang mengubah asam piruvat menjadi asetil koenzim-A adalah ...

• Transaminasi

• Glikolisis

• Deaminasi

• Dekarboksilasi

• Katabolisme

Dalam jalur metabolisme protein, masuknya gugus amino ke dalam siklus urea adalah ...

• Transaminasi

• Glikolisis

• Deaminasi

• Dekarboksilasi

• Katabolisme

Setelah proses dekarboksilasi, Asam Glutamat akan diubah menjadi senyawa baru yang adalah ...

• Histamin

• Tiramin

• Ethanolamin

• Tryptamin

• GABA

Setelah proses dekarboksilasi, Histidin akan diubah menjadi senyawa baru yang adalah ...

• Histamin

• Tiramin

• Ethanolamin

• Tryptamin

• GABA