
UT1 Productos Autóctonos de Extremadura
Authored by Miguel García
Hospitality and Catering
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué significa DOP en el contexto de productos agroalimentarios?
Denominación de Opción Privada
Denominación de Origen Protegida
Denominación de Opción Preferida
Denominación de Origen Pública
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál de los siguientes productos es un ejemplo de Indicación Geográfica Protegida (IGP) en Extremadura?
Pimentón de La Vera
Queso de La Serena
Cordero de Extremadura
Jamón de Extremadura
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de alimentación se utiliza en el sistema de 'bellota' para el cerdo ibérico?
Alimentos procesados
Solo piensos
Bellotas y hierbas
Piensos naturales
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la principal característica del cerdo ibérico?
Su tamaño es pequeño
Su piel es clara
Su carne es magra
Su metabolismo es lento
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de queso se elabora exclusivamente con leche de oveja merina?
Queso de cabra Sierra de Gata
Queso de La Serena
Queso de Los Ibores
Queso fresco
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué producto se considera el 'oro rojo' de Extremadura?
Aceite de oliva
Higo de Extremadura
Pimentón de La Vera
Cereza del Jerte
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la principal variedad de cereza cultivada en el Valle del Jerte?
Cereza amarilla
Cereza negra
Cereza roja
Cereza picota
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