Câu hỏi trắc nghiệm về dinh dưỡng

Có bao nhiêu nhóm chất dinh dưỡng trong thực phẩm?

• 4 nhóm

• 5 nhóm

• 6 nhóm

• 7 nhóm

Các chất dinh dưỡng sau đây sinh năng lượng, ngoại trừ:

• Glucid

• Protid

• Lipid

• Vitamin

Chất dinh dưỡng nào sau đây sinh năng lượng?

• Chất xơ

• Vitmin PP

• Glucid

• Nước

Chất dinh dưỡng nào sau đây sinh năng lượng?

• Acid folic

• Protid

• Khoáng chất

• Acid arcobic

Chất dinh dưỡng nào sau đây sinh năng lượng?

• Lipid

• Calci

• Thiamin

• Cyanocobalamin

Vai trò quan trọng nhất của protid trong cơ thể người là:

• Tổng hợp hormon

• Cung cấp năng lượng

• Tạo hình

• Nuôi dưỡng tế bào thần kinh

Vai trò quan trọng nhất của glucid trong cơ thể người là:

• Tổng hợp hormon

• Cung cấp năng lượng

• Hòa tan các vitamin tan trong nước

• Hòa tan các vitamin tan trong dầu

Vai trò của lipid trong cơ thể người là:

• Cung cấp năng lượng

• Bảo vệ cơ thể

• Hòa tan các vitamin tan trong dầu

• Câu A, B và C đều đúng

Khi đốt cháy 1g protid, cơ thể thu được bao nhiêu Kcal?

• 1 Kcal

• 4,1 Kcal

• 4,3 Kcal

• 9 Kcal

Khi đốt cháy 1g glucid, cơ thể thu được bao nhiêu Kcal?

• 1 Kcal

• 4,1 Kcal

• 4,3 Kcal

• 9 Kcal