Macro y Micro moléculas

Los carbohidratos están formados químicamente por:

• C, H y O

• C, N y S

• C, H y N

• C, O, y P

El principal carbohidrato utilizado como fuente de energía inmediata en el cuerpo es:

• Galactosa

• Glucosa

• Fructosa

• Maltosa

El glucógeno es la forma de almacenamiento de carbohidratos en plantas

• Verdadero

• Falso

¿Cuál de los siguientes es un disacárido?

• Glucosa

• Celulosa

• Sacarosa

• Ribosa

La celulosa es un polisacárido estructural no digerible por el ser humano..

• Verdadero

• Falso

La función principal de los triglicéridos es:

• Transmisión nerviosa

• Transporte de oxígeno

• Formación de enzimas

• Reserva de energía

Los ácidos grasos saturados se caracterizan por:

• Tener dobles enlaces en su cadena

• Ser líquidos a temperatura ambiente

• No tener dobles enlaces

• Ser componentes del ADN

El colesterol es un lípido esencial para la síntesis de hormonas esteroideas.

• Falso

• Verdadero

¿Qué tipo de lípido forma la bicapa de las membranas celulares?

• Esteroides

• Fosfolípidos

• Triglicéridos

• Lipoproteínas

Los ácidos grasos poliinsaturados aumentan el riesgo cardiovascular

• Falso

• Verdadero