BÀI THI LÝ THUYẾT HỘI THI DINH DƯỠNG VÀ SỨC KHỎE TRẺ THƠ.

An toàn thực phẩm là việc bảo đảm để thực phẩm không gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người?

• Đúng

• Sai

Ngộ độc thực phẩm là tình trạng bệnh lý do ăn, uống thực phẩm bị ô nhiễm?

• Đúng

• Sai

Ô nhiễm thực phẩm là sự xuất hiện các tác nhân làm ô nhiễm thực phẩm gây hại đến sức khỏe của con người?

• Đúng

• Sai

Động vật chết do dịch bệnh có được dùng để chế biến thực phẩm hay không?

• Có

• Không

Thực phẩm đã hết hạn sử dụng có được phép bán ra thị trường không?

• Có

• Không

Có được phép sử dụng nguyên liệu không thuộc loại dùng cho thực phẩm để chế biến thực phẩm hay không?

• Có

• Không

Có được phép sử dụng nguyên liệu đã quá thời hạn sử dụng để sản xuất, chế biến thực phẩm hay không?

• Có

• Không

Khi phát hiện ra ngộ độc thực phẩm phải dừng ngay việc kinh doanh thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc?

• Đúng

• Sai

Cơ sở kinh doanh thực phẩm bị ô nhiễm, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng có phải bồi thường thiệt hại hay không?

• Có

• Không.

Hành vi đăng tải, công bố thông tin sai lệch về an toàn thực phẩm gây bức xúc cho xã hội có bị cấm hay không?

• Có

• Không.