Kewirausahaan Pengolahan Makanan Awetan

Video ini membahas kewirausahaan dalam pengolahan makanan awetan dari bahan nabati. Dimulai dengan pengantar dan tujuan, video ini menjelaskan keberagaman sumber daya alam Indonesia dan peluang usaha yang ada. Selanjutnya, dibahas sistem pengolahan makanan awetan, perhitungan biaya produksi, penentuan harga jual, dan penerimaan. Terakhir, video ini menjelaskan sistem pemasaran langsung untuk produk makanan awetan.

Apa yang mendorong keberagaman produk makanan awetan di Indonesia?

• Keberagaman iklim

• Keberagaman bahasa

• Keberagaman sumber daya alam

• Keberagaman budaya

Mengapa wirausaha makanan awetan dari bahan nabati dianggap menguntungkan?

• Pasar terbuka lebar

• Teknologi pengolahan rumit

• Bahan baku sulit didapat

• Investasi alat mahal

Apa yang dimaksud dengan makanan awetan dari bahan nabati?

• Makanan yang berasal dari tumbuhan dan awet

• Makanan yang hanya bisa dimakan segar

• Makanan yang tidak bisa disimpan lama

• Makanan yang menggunakan pengawet kimia

Apa yang membedakan makanan jadi dan makanan setengah jadi?

• Makanan jadi bisa langsung dimakan

• Makanan setengah jadi lebih mahal

• Makanan jadi memerlukan pengolahan lebih lanjut

• Makanan setengah jadi tidak bisa disimpan lama

Apa yang termasuk dalam biaya tidak tetap dalam produksi makanan awetan?

• Biaya tenaga kerja

• Biaya listrik

• Biaya bahan baku

• Biaya penyusutan alat

Apa yang dimaksud dengan harga pokok produksi (HPP)?

• Harga jual produk di pasar

• Harga produk tanpa keuntungan

• Harga produk pesaing

• Harga produk setelah keuntungan

Apa keuntungan dari sistem pemasaran langsung?

• Waktu yang lebih fleksibel

• Ketergantungan pada pihak lain

• Biaya promosi lebih tinggi

• Mengandalkan perantara

Apa yang menjadi salah satu ujung tombak pemasaran produk?

• Distribusi

• Promosi

• Produksi

• Pengemasan

Apa yang dimaksud dengan penerimaan kotor?

• Jumlah penerimaan dari konsumen

• Jumlah penerimaan setelah dipotong biaya

• Jumlah penerimaan sebelum dipotong biaya

• Jumlah penerimaan dari distributor

Apa yang dimaksud dengan pendapatan bersih?

• Pendapatan dari promosi

• Pendapatan dari penjualan langsung

• Pendapatan setelah dipotong biaya

• Pendapatan sebelum dipotong biaya