Cuisine et Rôle de Guillaume Gomez

Le transcript présente Guillaume Gomez, chef des cuisines de l'Élysée, et son rôle dans la promotion de la gastronomie française. Il décrit son quotidien à l'Élysée, la préparation des repas pour le président et les invités, ainsi que son engagement dans des concours culinaires. Le texte met en avant son souci de l'économie et du recyclage, et se termine par l'organisation d'un déjeuner pour des chefs étoilés.

Quel est le rôle principal de Guillaume Gomez à l'Élysée?

• Ambassadeur culturel

• Conseiller en sécurité

• Directeur des événements

• Chef des cuisines

Quel plat est souvent associé à la gastronomie française selon Guillaume Gomez?

• Le croissant

• La baguette

• Le fromage

• Le vin

Comment Guillaume Gomez adapte-t-il les repas pour le président et le premier ministre?

• En s'adaptant à l'agenda présidentiel

• En respectant un budget strict

• En suivant les recettes traditionnelles

• En utilisant des ingrédients exotiques

Quel est le budget moyen pour un repas à l'Élysée selon Guillaume Gomez?

• Moins de 15 euros

• Moins de 25 euros

• Moins de 10 euros

• Moins de 20 euros

Quel est l'objectif du concours 'Assiette Gourmande' présidé par Guillaume Gomez?

• Promouvoir la cuisine française à l'étranger

• Encourager les cuisiniers porteurs de handicap

• Introduire de nouvelles techniques culinaires

• Récompenser les jeunes chefs prometteurs

Quel est l'impact de la présence de Guillaume Gomez sur le concours culinaire?

• Il introduit de nouveaux plats

• Il change les règles du concours

• Il augmente le nombre de participants

• Il attire l'attention médiatique

Combien de chefs étoilés ont été invités à l'Élysée pour le déjeuner spécial?

• 180

• 150

• 100

• 200

Quel est le principal défi pour Guillaume Gomez lors du déjeuner spécial?

• Respecter le timing présidentiel

• Trouver des ingrédients rares

• Servir des plats innovants

• Coordonner les chefs invités

Quel est le plat principal servi lors du déjeuner spécial à l'Élysée?

• Poulet rôti

• Saumon grillé

• Bœuf bourguignon

• Coq aux champignons

Quel est l'aspect le plus apprécié par Guillaume Gomez dans son travail à l'Élysée?

• Les voyages officiels

• La diversité des tâches

• La routine quotidienne

• Les dîners d'État