The video tutorial explains the function of enzymes, focusing on how they interact with substrates to form an enzyme-substrate (ES) complex. It discusses the transition state and the formation of products, highlighting the reversible nature of these reactions. The tutorial also compares two models of enzyme action: the lock and key model and the induced fit model, emphasizing the latter's acceptance in modern science.

เอ็นซ่ามทำงานอย่างไรโดยไม่เปลี่ยนแปลงตัวเอง?

• มันต้องการพลังงานเพิ่ม

• มันต้องการสารตั้งต้นใหม่

• มันทำงานได้เอง

• มันเปลี่ยนแปลงรูปร่าง

ES Complex คืออะไร?

• การรวมตัวของเอ็นซ่ามกับผลิตภัณฑ์

• การเปลี่ยนแปลงของเอ็นซ่าม

• การรวมตัวของเอ็นซ่ามกับสารตั้งต้น

• การแยกตัวของเอ็นซ่าม

Transition State ในการทำงานของเอ็นซ่ามคืออะไร?

• สถานะที่เอ็นซ่ามไม่ทำงาน

• สถานะที่เอ็นซ่ามแยกตัว

• สถานะที่เอ็นซ่ามรวมตัวกับสารตั้งต้น

• สถานะที่เอ็นซ่ามรวมตัวกับผลิตภัณฑ์

Free Enzyme ทำงานอย่างไรหลังจากแยกตัวจาก Complex?

• มันทำงานต่อไป

• มันเปลี่ยนแปลงรูปร่าง

• มันรวมตัวกับสารตั้งต้นใหม่

• มันหยุดทำงาน

ทฤษฎี Lock and Key อธิบายการทำงานของเอ็นซ่ามอย่างไร?

• เอ็นซ่ามเปลี่ยนรูปร่างเพื่อจับกับสารตั้งต้น

• เอ็นซ่ามไม่สามารถจับกับสารตั้งต้นได้

• เอ็นซ่ามและสารตั้งต้นต้องเข้ากันได้พอดี

• เอ็นซ่ามต้องการพลังงานเพิ่ม

ทฤษฎี Induced Fit อธิบายการทำงานของเอ็นซ่ามอย่างไร?

• เอ็นซ่ามเปลี่ยนรูปร่างเพื่อจับกับสารตั้งต้น

• เอ็นซ่ามต้องการพลังงานเพิ่ม

• เอ็นซ่ามและสารตั้งต้นต้องเข้ากันได้พอดี

• เอ็นซ่ามไม่เปลี่ยนแปลงรูปร่าง