Font size
WorksheetsGMP : Personal Hygiene
Total questions: 10
Worksheet time: 11mins
Kata "Hygiene" merujuk pada arti?
Makanan enak
Rapi
Kedokteran
Sehat
Makanan yang aman dikonsumsi adalah makanan yang?
Makanan yang dimasak dengan matang
Memiliki harga yang mahal
Memiliki aroma yang memikat
Bebas Kontaminasi
Makanan yang dihasilkan dari bahan baku yang aman
Apa tujuan dari penerapan personal hygiene dalam konteks memproduksi makanan?
Meringkas proses produksi agar terhindar dari pemborosan
Menjamin kuantitas produk yang dibuat
Mempercepat proses produksi agar efisien
Menjamin kualitas produk yang dibuat
Yang merupakan contoh penerapan personal hygiene adalah?
Semua Benar
Memakai masker
Memakai hainet
Memakai shoes cover
Mandi 1 kali sehari
Apa yang anda ketahui tentang personal hygiene?
Sistem manajemen keamanan pangan yang terintegrasi untuk menghasilkan produk berkualitas
Sebuah budaya/ prinsip kerja yang menekankan kepada proses kerja yang efektif
upaya pencegahan penyakit yang berfokus pada usaha kesehatan perseorangan berserta lingkungan
Sistem untuk memastikan bahwa produk secara konsisten diproduksi dan diawasi sesuai dengan standar kualitas
Praktik produksi yang mempertimbangkan segala pengeluaran sumber daya yang ada untuk mendapatkan nilai ekonomis terhadap pelanggan tanpa adanya pemborosan
Kerugian yang didapat, apabila tidak menjalankan personal hygiene adalah? kecuali
Reputasi buruk bagi perusahaan
Perusahaan mengalami improvement
Tingginya biaya medis diperusahaan
Keracunan
Berapa lama ideal waktu yang digunakan untuk mencuci tangan?
10-20 Detik
10-20 Menit
40-60 Detik
40-60 Menit
Kapankah waktu yang tepat saat mencuci tangan?
Setelah keluar kamar mandi
Setalah bersin
Hendak masuk ke area produksi
Membuang sampah
Saat bangun tidur
Ada ...... langkah yang ideal, dalam mencuci tangan?
8
7
6
5
4
Cara yang yang paling tepat untuk menerapkan personal hygiene di perusahaan (makanan)?
Memulai dan menerapkan mulai dari diri sendiri
Membuat kebijakan keamanan pangan
Sidak personal personal hygiene
Menyediakan sarpras penunjang personal hygiene
Mengkampanyekan budaya kerja 5R dan Personal Hygiene
