Peraturan Pemerintah yang mengatur tentang Keamanan, Mutu, dan Gizi Pangan, adalah:

Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan yang mengatur tentang Pelaksanaan Tugas Pengawas Perikanan, adalah:

Pengolahan ikan yang dilakukan secara sederhana, dan umumnya diusahakan pada unit pengolahan ikan (UPI)?

Jenis Pengolahan Hasil Perikanan UPI Skala besar, adalah:

Jenis Pengolahan Hasil Perikanan UPI Skala kecil, adalah:

Konsep Manajemen Mutu yang diterapkan untuk memberikan jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan, adalah:

Sertifikat yang menyatakan bahwa hasil perikanan telah memenuhi persyaratan mutu dan keamanan untuk konsumsi manusia, adalah:

Penggunaan bahan tambahan yang dilarang pada hasil perikanan, kecuali:

Dampak formalin bagi kesehatan, kecuali: