wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

T11 + T12 ( VI 2015 )

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

Rzeczą wniesioną przez gości hotelowych do obiektu jest ........ .

a)

żywe zwierzę

b)

podręczna walizka

c)

zapiekanka

d)

pojazd mechaniczny

2.

Gość chce zamówić w restauracji hotelowej zimną przekąskę i wino. Kelner powinien mu zaproponować ......

a)

schab w galarecie i wino białe słodkie

b)

pasztet z drobiu i wino białe wytrawne

c)

bouf strogonow i wino czerwone wytrawne

d)

indyka w maladze i wino czerwone deserowe

3.

Formularz rezerwacyjny, poza imieniem i nazwiskiem gościa, powinien zawierać następujące dane ........... .

a)

NIP lub PESEL gościa, datę przyjazdu, rodzaj pokoju

b)

termin pobytu, rodzaj pokoju, podpis gościa

c)

NIP lub PESEL, datę urodzenia, adres zamieszkania

d)

termin pobytu, rodzaj pokoju, podpis recepcjonisty

4.

JM typu APT jest obowiązkowa w hotelach o kategorii ....... .

a)

2* i 3*

b)

3* i 4*

c)

4* i 5*

d)

1* i 2*

5.

Rezerwacja hotelowa polegająca na przyjęciu większej ilości zamówień niż posiadanych miejsc to ......... .

a)

overstays

b)

overbooking

c)

franchising

d)

confirm

6.

Dekoder kluczy, kasa fiskalna i terminal kart płatniczych to urządzenia wspomagające pracę hotelowego pionu ............ .

a)

recepcyjnego

b)

służby pięter

c)

gastronomicznego

d)

służby parterowej

7.

Które działanie powinien podjąć recepcjonista w przypadku zgłoszenia przez gościa ustnej skargi?

a)

Odesłać gościa do przełożonego

b)

Nie rozmawiać z gościem, tylko poprosić go o napisanie reklamacji w formie pisemnej

c)

Przekonać gościa, że skarga jest bezzasadna oraz zaproponować rabat za zamówione usługi

d)

Uważnie wysłuchać gościa i rozwiązać problem w ramach posiadanych uprawnień

8.

Taryfa hotelowa HB obejmuje cenę za nocleg ze śniadaniem ............... .

a)

oraz dwoma posiłkami

b)

kontynentalnym

c)

amerykańskim

d)

oraz jednym posiłkiem

9.

W hotelu posiadającym 50 miejsc noclegowych, w czerwcu sprzedano 500 miejsc. Stopień wykorzystania miejsc noclegowych wynosił ............ .

a)

20%

b)

33%

c)

40%

d)

53%

10.

Który z wymienionych obiektów hotelarskich posiada co najmniej 30 miejsc noclegowych, dostosowany jest do samoobsługi klientów oraz świadczy minimalny zakres usług związanych z pobytem gości ?

a)

Dom wycieczkowy

b)

Pensjonat

c)

Schronisko młodzieżowe

d)

Kemping

11.

Pracownik hotelu, który spełnia nietypowe prośby i życzenia gości, to

a)

manager

b)

animator

c)

concierge

d)

dysponent

12.

Usługi obligatoryjne świadczone w hotelu ............. .

a)

organizowane są wyłącznie dla renomy zakładu

b)

adresowane są do osób niebędących gośćmi

c)

skierowane są wyłącznie dla gości hotelowych

d)

wynikają z wymagań kategoryzacyjnych

13.

Wskaż obiekty hotelarskie, dla których ustalono trzy kategorie oznaczone cyframi rzymskimi.

a)

Kempingi i pola biwakowe

b)

Motele i domy wycieczkowe

c)

Schroniska młodzieżowe i pola biwakowe

d)

Domy wycieczkowe i schroniska młodzieżowe

14.

Termin klucznica oznacza ................. .

a)

instrukcję wydawania kluczy do pokoi hotelowych

b)

szufladę w ladzie recepcyjnej zamykaną na klucz

c)

wielofunkcyjną, otwartą szafkę z przegrodami na klucze

d)

urządzenie do kodowania kluczy do pokoi

15.

Stosowanie ulg dla emerytów to działanie hotelu w ramach strategii ................. .

a)

dystrybucji

b)

promocji

c)

produktu

d)

ceny

16.

Konkurs zorganizowany dla gości hotelowych, w którym główną nagrodą jest wycieczka, to działanie w ramach .............. .

a)

promocji sprzedaży

b)

public relations

c)

marketingu bezpośredniego

d)

reklamy

17.

Obiektem hotelarskim jest dom ........... .

a)

wycieczkowy

b)

wakacyjny

c)

wypoczynkowy

d)

wczasowy.

18.

Wysokość pulpitu lady recepcyjnej do obsługi gości na stojąco powinna wynosić ............ .

a)

od 130 do 140 cm

b)

od 120 do 130 cm

c)

od 110 do 120 cm

d)

od 140 do 150 cm

19.

Jedną z metod zabezpieczenia hotelu przed zagrożeniem terrorystycznym jest ............. .

a)

oświetlenie drogi ewakuacyjnej

b)

zainstalowanie w obiekcie monitoringu

c)

zatrudnienie brygady antyterrorystycznej

d)

wstawienie bramek do wykrywania metali

20.

Który obiekt posiada minimum 7 pokoi i świadczy całodzienne wyżywienie dla swoich gości ?

a)

Motel

b)

Pensjonat

c)

Hotel

d)

Schronisko

21.

Hotel dysponował w dniu 1 marca 50 pokojami w następującym rozkładzie: 25 pokoi SGL i 25 pokoi DBL. W hotelu nocowało 40 gości, zajmując 20 pokoi SGL i 10 pokoi DBL. Wskaźnik wykorzystania pokoi w dniu 1 marca wynosił

a)

80%

b)

40%

c)

65%

d)

60%

22.

Na czas najbliższego pobytu w Warszawie znany na całym świecie brytyjski zespół muzyczny zarezerwował pobyt w hotelu Imperia. Przewidywanym efektem tego wydarzenia będzie ...... .

a)

spadek jakości świadczonych usług w hotelu Imperia

b)

wzrost zainteresowania ofertą hotelu Imperia

c)

spadek zainteresowania usługami hotelarskimi w Warszawie

d)

wzrost jakości świadczonych usług w hotelach w Polsce Środkowej

23.

Budzenie gościa to hotelowa usługa

a)

fakultatywna

b)

komplementarna

c)

towarzysząca

d)

rekreacyjna

24.

Usługa bagażowa jest wymagana w hotelach kategorii ........... .

a)

od 3* do 5*

b)

od 2* do 5*

c)

od 4* do 5*

d)

od 1* do 5*

25.

Recepcjonista widząc wchodzącego gościa do hotelu w pierwszej kolejności powinien .......... .

a)

życzyć mu miłego pobytu

b)

zaprosić go do lady recepcyjnej

c)

przejąć opiekę nad jego bagażem

d)

nawiązać z nim kontakt wzrokowy

26.

Dokumentem sporządzanym przez recepcjonistę na życzenie gościa, w dniu wyjazdu z hotelu jest ......... .

a)

faktura

b)

voucher

c)

polecenie przelewu

d)

kalkulacja kosztów

27.

Który zestaw instrumentów tworzy marketingową formułę 4P ?

a)

Dystrybucja, Personel, Promocja, Cena

b)

Reklama, Produkt, Dystrybucja, Cena

c)

Promocja, Cena, Sprzedaż, Produkt

d)

Produkt, Cena, Promocja, Dystrybucja

28.

W czasie pożaru hotelu najważniejszym etapem akcji ratowniczo-gaśniczej jest ............ .

a)

ewakuacja ludzi z hotelu

b)

odcięcie źródeł zapłonu

c)

wyłączenie urządzeń elektrycznych

d)

zabezpieczenie rzeczy gości

29.

Który obiekt położony jest poza terenem zabudowanym, przy szlaku turystycznym i świadczy minimalny zakres usług związanych z pobytem gości ?

a)

Pole namiotowe

b)

Pole biwakowe

c)

Schronisko

d)

Schronisko młodzieżowe

30.

W branży turystycznej transfer oznacza …...….. .

a)

wymianę pieniędzy w międzynarodowym ruchu turystycznym

b)

przekaz pieniędzy za granicę państwa macierzystego

c)

wymianę vouchera na pieniądze w odwiedzanym kraju

d)

przewóz turystów z terminalu do hotelu i z powrotem

31.

Gość przy ladzie recepcyjnej upadł i dostał napadu drgawek. Zanim przyjedzie pogotowie ratunkowe należy ………….. .

a)

skontrolować oddech i podjąć akcję resuscytacyjną

b)

zabezpieczyć przed urazami podczas drgawek i ułożyć w pozycji bezpiecznej

c)

skontrolować oddech i rozluźnić garderobę poszkodowanego

d)

podnieść gościa i posadzić na krześle

32.

Zagrożenie bezpieczeństwa turystów w danym kraju może spowodować ………. .

a)

spadek podaży usług hotelarskich

b)

spadek popytu na usługi hotelarskie

c)

wzrost popytu na usługi hotelarskie

d)

wzrost podaży usług hotelarskich

33.

Który z instrumentów promocji wykorzystano umieszczając tablicę informującą o ofercie hotelu na lotnisku ?

a)

Public relations

b)

Reklamę

c)

Sprzedaż osobistą

d)

Promocję sprzedaży

34.

Konfederacja Krajowych Stowarzyszeń Hoteli i Restauracji we Wspólnocie Europejskiej posługuje się skrótem ………… .

a)

IH&RA

b)

HOTREC

c)

AIH

d)

HORECA

35.

Które z wymienionych działań realizowane jest w ramach strategii personelu ?

a)

Stosowanie odroczonej płatności dla firm

b)

Obniżka cen pokoi dla studentów

c)

Sprzedaż pokoi przez Internet

d)

Kurs językowy dla recepcjonistów

36.

Największą organizacją skupiającą podmioty świadczące usługi agroturystyczne w Polsce jest ……… .

a)

Polska Federacja Turystyki Wiejskiej Gospodarstwa Gościnne

b)

Ogólnopolskie Stowarzyszenie Turystyki Wiejskiej

c)

Polskie Stowarzyszenie Turystyki Wiejskiej Gospodarstwa Gościnne

d)

Ogólnopolska Organizacja Agroturystyczna

37.

Korzystanie przez gościa hotelowego z depozytu w recepcji należy rejestrować na …………… .

a)

kontrolce depozytowej

b)

rachunku wstępnym

c)

karcie pobytu

d)

paragonie fiskalnym

38.

System HACCP w gastronomi hotelowej umożliwia …….. .

a)

rozpoznanie, ocenę i zniszczenie wyprodukowanej żywności

b)

kontrolę mikrobiologiczną produkowanych potraw

c)

rozpoznanie, ocenę i kontrolę zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności

d)

kontrolę finansową produkowanych potraw

39.

Hotel oferujący obowiązkowo pranie, prasowanie, czyszczenie bielizny i odzieży gości to obiekt kategorii

a)

tylko 5*

b)

tylko 4* i 5*

c)

3*, 4* i 5*

d)

1*. 2*, 3*, 4* i 5*

40.

W hotelu sprzedano 1 pokój DBL w cenie jednostkowej 200 zł, 2 pokoje TWIN w cenie jednostkowej 210 zł oraz APT w cenie jednostkowej 350 zł. Jaką wartość będzie miał wskaźnik średniej rzeczywistej ceny pokoju ADR?

a)

220,50 PLN

b)

250,00 PLN

c)

242,50 zł

d)

970,00 zł

Similar Resources on Wayground

Zranienia u zwierząt - postępowanie.

40 questions

Zranienia u zwierząt - postępowanie.

quiz

Worksheet

•

11th - 12th Grade

M20 2021-01

40 questions

M20 2021-01

quiz

Worksheet

•

9th - 11th Grade

General Knowledge

45 questions

General Knowledge

quiz

Worksheet

•

7th - 12th Grade

Chapter 7: Vehicle Protection, Jack and Lift safety

42 questions

Chapter 7: Vehicle Protection, Jack and Lift safety

quiz

Worksheet

•

11th - 12th Grade

Ôn tập cuối kỳ II - tin 10

45 questions

Ôn tập cuối kỳ II - tin 10

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

AP Unit 12/Gen. Psychology Ch. 14 Abnormal Behavior

38 questions

AP Unit 12/Gen. Psychology Ch. 14 Abnormal Behavior

quiz

Worksheet

•

11th Grade

Tata hidang 2

40 questions

Tata hidang 2

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade

Intro to Schoology

35 questions

Intro to Schoology

quiz

Worksheet

•

6th - 12th Grade