wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Fundamental of Halal Industry

Total questions: 61

Worksheet time: 31mins

Name
Class
Date
1.

Yang berikut adalah makanan yang halal, kecuali:

a)

Nasi goreng ayam

b)

Daging lembu

c)

Ikan keli salai

d)

Burung helang goreng

2.

Apakah contoh makanan yang halal

a)

Makanan yang ada unsur campuran arak dan najis

b)

Makanan yang tiada logo halal

c)

Haiwan yang di sembelih mengikut cara islam

d)

Haiwan yang bertaring dan dua alam

3.

Apakah maksud halal?

a)

Sesuatu yang dibenarkan oleh syarak

b)

Sesuatu yang dilarang oleh syarak

c)

Sesuatu yang tidak di yakini samada bersih atau kotor

d)

Sesuatu yang boleh tidak di sukai Allah

4.

Apakah maksud Haram?

a)

Sesuatu yang dibenarkan oleh syarak

b)

Sesuatu yang dilarang oleh syarak

c)

Sesuatu yang tidak di yakini samada bersih atau kotor

d)

Sesuatu yang boleh tidak di sukai Allah

5.

Apakah contoh makanan yang haram?

a)

Makanan yang bersih dan suci

b)

Makanan yang mempunyai unsur babi dan anjing serta arak

c)

Makan makanan yang di sediakan di kantin sekolah masa waktu rehat

d)

Membeli produk makanan luar negara yang tidak mempunyai logo halal yang diikitiraf oleh JAKIM

6.

Apakah kesan memakan makanan yang haram?

a)

Hati menjadi tenang

b)

Mudah Berjaya

c)

Berdosa besar

d)

Mendapat ganjaran pahala

7.

Loqman terjumpa beg duit di tepi jalan, lalu dia menggunakannya untuk membeli makanan dan minuman. Apakah hukumnya?

a)

Haram

b)

Halal

c)

Syubhah

d)

Sunat muakkad

8.

Kamaruddin ingin membeli keju dan daging yang ada logo Halal Australia. Apakah tindakan kamal apabila berhadapan situasi ini?

a)

Beli sahaja dan boleh makan

b)

Memarahi tuan kedai kerana menjual makanan tersebut

c)

Ambil makanan tersebut dan buang ke dalam tong sampah

d)

Menyemak laman web Halal JAKIM terlebih dahulu untuk kepastian pengiktirafannya

9.

Ali membeli lima tin arak di kedai Seven Eleven Seremban. Kemudian dia mengajak rakan-rakannya minum Bersama-sama sehingga mabuk. Apakah hukum dan kesannya?

a)

Syubhah kerana tiada logo halal

b)

Haram kerana arak itu memabukkan

c)

Halal kerana boleh mengeratkan silaturrahim

d)

Harus kerana dia berkongsi rezeki Bersama

10.

Pilih penyataan yang betul tentang hikmah menjauhi perkara haram dan syubhah?

i. Menjaga kesucian dan kemuliaan agama kerana mematuhi segala perintah dan larangan Allah.

ii. Memelihara harta dari sumber yang haram dan di ragui kebersihannya.

iii. Mendapat sakit yang kronik dan merbahaya

iv. Memelihara kesihatan badan daripada kemudaratan

a)

i dan ii sahaja

b)

ii dan iii sahaja

c)

i, ii dan iv sahaja

d)

ii, iii dan iv sahaja

11.

Haiwan yang disembelih dengan cara Islam merupakan perkara yang

a)

Haram

b)

Halal

c)

Syubhah

d)

Sunat

12.

Hukum memakai pakaian yang menutup yang dicuri adalah

a)

Halal

b)

Haram

c)

Sunat

d)

Makruh

13.

Hukum membeli makanan luar negara yang tidak mempunyai logo halal pada bungkusan

a)

Halal

b)

Haram

c)

Syubhah

d)

Sunat

14.

Ayam merupakan makanan yang halal dimakan. Hukum makan ayam yang tidak disembelih mengikut cara Islam adalah

a)

Sunat

b)

Halal

c)

Haram

d)

Syubhah

15.

Makanan yang haram dimakan kecuali

a)

Khinzir

b)

Lembu yang ditembak mati

c)

Makanan yang dicampur sedikit arak

d)

Bangkai kehidupan laut

16.

Adakah daging bangkai termasuk dalam kategori makanan haram?

a)

Ya

b)

Tidak

17.

Contoh minuman yang haram adalah

a)

minuman yang memabukkan

b)

yang menyihatkan

c)

yang menyegarkan

d)

yang mengandung gizi

18.

Akibat makan makanan yang haram adalah

a)

masuk syurga

b)

diterima disisi Allah

c)

mendapat pahala

d)

amal ibadahnya tidak diterima oleh Allah

19.

Hukum makan makanan yang haram tanpa disengaja adalah

a)

tidak boleh

b)

haram

c)

boleh

d)

halal

20.

Apa yang membuat makanan halal menjadi haram

a)

jika dimakan

b)

jika disembelih dengan benar

c)

jika membahayakan yang memakan

d)

jika diminum

21.
Apakah intisari ayat yang boleh dikaitkan berdasarkan Surah Al-Baqarah ayat 168?
a)
Makanlah makanan yang halal dan tidak baik dari apa yang terdapat di muka bumi
b)
Makanlah makanan yang tidak halal dari apa yang terdapat di muka bumi
c)
Makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di muka bumi
d)
Makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang tidak terdapat di muka bumi
22.
Apakah Hikmah Makanan Halal disisi Allah SWT?
a)
Hidup tidak diberkati oleh Allah SWT
b)
Hidup tidak dirahmati dan diberkati oleh Allah SWT
c)
Hidup tidak dirahmati oleh Allah SWT.
d)
Hidup dirahmati oleh Allah SWT.
23.
Makanan halal terdiri daripada?
a)
Haiwan yang buas
b)
Bangkai
c)
Khinzir (Babi)
d)
Haiwan yang disembelih dengan cara yang  betul.
24.
Makanan seimbang perlu mempunyai beberapa aspek, antaranya? 
a)
protein sahaja.
b)
lemak, serat, karbohidrat, vitamin dan mineral.
c)
protein, lemak, serat, karbohidrat, vitamin dan mineral.
d)
karbohidrat sahaja.
25.
Perbezaan di antara makanan halal dan haram?
a)
Rasa
b)
Sembelihan yang menepati syarak
c)
Bentuk 
d)
warna
26.
Akibat tidak mengambil makanan yang haram
a)
Hati menjadi keras
b)
Mendapat kemanisan dalam beribadah
c)
Kasar peribadi
d)
Mendapat penyakit
27.
Manakah makanan yang BUKAN terdiri daripada makanan sunnah?
a)
Ayam
b)
Buah tin
c)
Kurma
d)
Madu
28.
Akibat memakan makanan haram kepada jasmani....
a)
Merosakkan sistem tubuh badan
b)
Menyihatkan badan
c)
hati menjadi kotor
d)
minda cergas
29.
Bila dibenarkan memakan makanan yang haram?
a)
Dalam keadaan darurat iaitu tiada lagi makanan yg halal dijumpai.
b)
Terlalu lapar dan dahaga
c)
apabila hidup di negara barat
30.

apakah tujuan Islam menyuruh manusia makan makanan yang halal dan baik?

a)

utk memelihara akal dan badan dari kemudharatan

b)

untuk mendekatkan diri kpd Allah

c)

untuk berjaya dalam hidup

d)

untuk memastikan amalan kita diterima oleh Allah

31.
antara berikut yang manakah bukan ciri-ciri makanan yang baik
a)
bersih
b)
seimbang dan berkhasiat
c)
enak
d)
mengikut keperluan
32.
"makanan yang dibenarkan oleh syarak"
pernyataan di atas merujuk kepada maksud?
a)
makanan halal
b)
makanna berkhasiat
c)
makanan yang baik
d)
makanna seimbang
33.

keharusan pemilihan sesuatu makanan halal bergantung kepada aspek berikut KECUALI

a)

ramuan makanan dari sumber syubhah

b)

cara memperoses makanan mengikut syarak

c)

penyediaan makanan yang menepati piawaian syariah

d)

cara mendapatkan makanan

34.
siapakah yang bertanggugjawab mengeluarkan logo ini?
a)
JAKIM
b)
JAIS
c)
JABATAN AGAMA BAHAGIAN MAKANAN 
d)
JABATAN PEMAKANAN
35.
berikut adalah berkaitan dengan makanan yang halal kecuali
a)
diperbuat daripada bahan yang halal
b)
bebas daripada najis dan kotoran
c)
bebas daripada racun dan perkara yang boleh menjejaskan kesihatan
d)
sumber diperoleh daripada bahan yang syubhah
36.
pilih pengajaran ayat yang paling tepat
a)
pengambilan makanan yang halal wajib kerana ia akan memberi kesan yang baik terhadap kesihatan manusia
b)
umat ialam hendaklah prihatin terhadap aspek pengeluaran makanan 
c)
kita wajib mengambil makanna yang halal
d)
kita mestilah mengambil makanan yang halal kerana ia memberi kesan yang baik terhadap kesihatan jasmani, kecerdasan minda dan keharmonian hati.
37.
berikut adalah berkaitan makanan yang haram kecuali
a)
proses tidak mengikut syariat Islam
b)
disimpan ditempat yang bernajis
c)
diperbuat daripada bahan yang haram
d)
mengandungi bahan yang menyihatkan tubuh badan
38.

Apakah sumber perundangan Islam yang ke-2?

a)

Ijma'

b)

Al-Quran

c)

Qiyas

d)

Al-Hadis

39.

Berikut adalah syarat penyembelihan yang betul mengikut Islam kecuali?

a)

Tempat Penyembelihan

b)

Haiwan Sembelihan

c)

Tukang Sembelih

d)

Alat Penyembelihan

40.

Berikut adalah prinsip Halal dan Haram yang salah kecuali?

a)

Halal dan Haram itu bersifat umum

b)

Menghalalkan yang haram adalah harus

c)

Penentuan Halal dan Haram adalah hak Individu

d)

Keadaan darurat menghalalkan yang Haram

41.

Berikut adalah Maqasid Syariah yang betul kecuali?

a)

Memelihara Duit

b)

Memelihara Keturunan

c)

Memelihara Semua Agama

d)

Memelihara Akal

42.

Berikut adalah ciri-ciri makanan Halal Yang betul kecuali?

a)

Tidak Mengandungi Najis

b)

Tidak menyebabkan khayal

c)

Menyihatkan badan dan akal

d)

Kontaminasi ketika proses

43.

Arak adalah daripada kategori najis?

a)

Ringan

b)

Berat

c)

Pertengahan

d)

Bawah

44.

Tanggungjawab pihak pengurusan mestilah menyediakan sumber yang mencukupi kecuali?

a)

Makanan pekerja

b)

Kewangan

c)

Fasiliti

d)

Tenaga kerja

45.

Berikut adalah cara kerja yang salah kecuali?

a)

Meletakkan bahan mentah diatas lantai

b)

Menggunakan kertas untuk lapik sudu dan garpu

c)

Menggunakan apron yang kotor

d)

Menggunakan berus sintetik

46.

Berikut adalah sumber makanan yang Haram kecuali?

a)

Gajah

b)

Lebah

c)

Zirafah

d)

Gagak

47.

Berikut adalah ciri-ciri logo Halal JAKIM yang sah kecuali?

a)

2 bintang berbucu 6 di tepi bulatan

b)

Satu bintang berbucu 8 di tengah bulatan

c)

Berwarna Biru

d)

Tulisan Malaysia di atas

48.

Undang-Undang Takrifan Halal Adalah dibawah?

a)

JAKIM

b)

KPDNKK

c)

HDC

d)

Jabatan Standard

49.

Fatwa adalah?

a)

Pandangan Ulama' tentang hukum syariah sesuatu perkara

b)

Hukum syariah yang dikeluarkan oleh sekumpulan ulama'

c)

Pandangan Syariah daripada ulama' terdahulu

d)

Ulama'yang mengeluarkan hukum syariah

50.

Berikut adalah cara mengenali bulu haiwan yang betul kecuali?

a)

Bakar bulu dan bau

b)

Potong bulu dan lihat cabangnya

c)

Pemegang kayu

d)

Tekstur bulu lembut dan sangat cantik

51.

Samak adalah

a)

Kaedah mencuci najis mughallazah dengan 1 kali air biasa dan 6 kali air tanah

b)

Kaedah mencuci najis mughallazah dengan 1 kali air tanah dan 6 kali air biasa

c)

Kaedah membuang isi dari kulit haiwan dengan menggunakan bahan kimia dan alat tajam

d)

Kaedah membuang kulit dari badan haiwan dengan menggunakan alat tajam

52.

Berikut adalah yang halal dimakan kecuali?

a)

Telur Penyu

b)

Keldai

c)

Kuda Laut

d)

Biawak Pasir

53.

Pilih penyata yang benar

a)

Alkohol adalah dibenarkan dibawah 5%

b)

Alkohol swab adalah halal

c)

Cuka yang diproses menggunakan alkohol adalah haram

d)

Semua alkohol adalah haram

54.

Berikut adalah urat yang perlu diporong ketika sembelih kecuali?

a)

Oesophagus

b)

Jagular Veins

c)

Spinal Cord

d)

Trachea

55.

Berikut adalah jenis-jenis hukum syariah kecuali

a)

Mubah

b)

Sohih

c)

Karohah

d)

Hallala

56.

Asas rujukan bagi pensijilan Halal yang disebutkan adalah betul kecuali?

a)

MS 1500:2018 Makanan Halal

b)

Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia 2014

c)

Akta Perihal Daganggan 2011

d)

Akta Makanan 1983

57.

Berikut adalah penyata yang salah kecuali?

a)

Menjaga semua agama adalah prinsip Maqasid Syariah

b)

Pengasas Prinsip Halal dan Haram adalah Prof. Dr. Yusuf Qortowi

c)

Jarak menyusun bahan mentah adalah 15 cm dari dinding dan 20 cm dari lantai

d)

Pengurusan wajib menyuruh pekerja solat

58.

Nyatakan maksud bagi ayat tersebut,

"إن الحلال بين وإن الحرام بين"

a)

seperti pengembala yang mengembala berdekatan dengan kawasan larangan.

b)

sesungguhnya yang halal itu jelas dan yang haram itu jelas

c)

ketahuilah sesungguhnya dalam tubuh itu ada seketul daging

d)

ketahuilah sesungguhnya kawasan larangan Allah ialah perkara yang haram

59.

Hadith berkenaan tajuk 'mencari yang halal' diriwayatkan oleh.....

a)

abu daud

b)

an-nasaie

c)

muttafaqun alaih

d)

at-tirmizi

60.

apakah maksud ayat berikut : إذا صلحت صلح الجسد كله ?

a)

jika daging itu rosak, maka rosaklah seluruh tubuhnya.

b)

ketahuilah! sesungguhnya dalam tubuh itu ada seketul daging.

c)

kemungkinan dia akan masuk ke kawasan larangan tersebut.

d)

jika daging itu baik, maka baiklah seluruhnya.

61.

pilih jawapan yang betul dan tepat tentang aspek peranan hati dalam kehidupan manusia.

a)

iman

b)

amar makruf

c)

nahi mungkar

d)

ilmu