Эта пряность придает блюду тонкий аромат и насыщенный оттенок. Ее нельзя долго нагревать, иначе она станет очень горькой. Выберите правильный ответ.

Этот вид ягоды традиционен для блюд кавказской кухни (плов, жареное мясо и рыба, шашлык), также добавля­ется в варенье, желе, глазурь. Ягоды подают к жареному мясу, птице, дичи, они кислые на вкус. Назовите её.

Выберите пряность представленную на фото, название которой бадьян.

Какой из видов перцев представлен на фото?

Целые сушеные почки, молотая пряность, имеет: аромат—жгучий, острый, пряный - назовите её?

На каком фото изображены каперсы?

Используют в небольших количествах: у него специфический острый вкус. Также от­личное средство от простуды и мощный афродизиак. Выберите правильный ответ?

Кардамон - имеет тонкий пряный аромат и слегка острый камфорный вкус. Ароматное дополнение к ко­фе и ко всем десертам, имеющим кофейный аромат. Выберите правильный ответ.

Кинза - пряная трава, свежая или сушеная зелень кориандра. Выберите правильный ответ.

Что изображено на фото?

Мелисса лимонная - листья с ароматом лимона, свежие или сушеные. Выберите правильный ответ.

На каком фото изображен черный перец?

На какой картинке изображен розмарин?

Какой вид зелени изображен на фото?